在老家农村，家家户户的女人都会做饭。我的奶奶、母亲、姐姐，都有一手好厨艺。那时候家里穷，很少能吃上肉，她们总能把萝卜、茄子、土豆、辣椒等自家地里产出的土菜，做成美味佳肴，所以她们在家里颇有地位，以至于我一直认为，女人是厨房的主角，女人都会做饭。
直到结婚后，我才知道妻子竟然不会做饭。其实，对于厨房，我也是“门外汉”。于是，我和妻子达成共识：爱情的甜蜜，需要夫妻俩双向奔赴，既然我俩都存在生活的短板，那我们就努力补短板、攻难关，共同奏响厨房的锅碗瓢盆交响曲。
我们网购了《简单一炒就好吃》《超美味四季家常菜》两本烹饪书籍，用了半个月的时间，将书中的每一道菜从选材到烹饪方法都熟记于心。妻子更是有心，在每页书的周边都做了标识和注解。
为了检验学习成果，一个周末，我们专门来到菜市场，购买了一块三层肉、一只土鸡、一块豆腐、半斤花蛤和一把空心菜。我和妻子分工，我们一人做两道菜，我负责做红烧肉、炒空心菜，妻子负责做清蒸土鸡、豆腐花蛤汤。妻子把披肩的头发扎成丸子头，胸前围上方格围兜，还戴上了一双乳胶手套。看着妻子如此打扮，我打趣说，特像家庭主妇。妻子做菜虽然不是那么娴熟，但那股认真劲儿，一点不比大厨差。过了一会儿，妻子便完成了她的厨房“首秀”。
轮到我“出场”，我把砧板、炒锅和灶台简单地清理了一遍，便开始了“创作”。我严格按照书中的方法，先把肉切成块状，然后把切好的肉放入热锅里煸炒，等到肉块颜色变深时，我把肉块从锅中盛出，放于碗中备用。然后，把锅清洗一下，把酱油、盐巴、味精、八角、桂叶、冰糖等调味品放入锅里调匀。我是江西人，喜好吃辣，于是，我还在锅里加入少许干辣椒，最后倒入煸炒过的三层肉，盖上锅盖，用慢火焖煮着锅里的肉。大约过了半小时，我做的红烧肉、清炒空心菜也端上了饭桌。吃着我们第一次烹饪的“作品”，虽然还远不如“妈妈的味道”，但我们真的非常开心，因为我们终于掌握了基本的厨艺，给自己摘掉了“不会做饭”的标签。
经过几年的“厨房历练”，妻子竟练就了一手厨房绝活。每天，妻子都会准备一桌可口的饭菜等我回家吃饭，吃着妻子亲手烹饪的美味佳肴，幸福感和满足感便油然而生。如今，若有朋友约我在外头餐厅吃饭，只要想着妻子已为我备好一桌色香味俱全的饭菜，我便要找一个理由婉拒：“抱歉！家有贤妻，她在等我回家吃饭呢。”