?仙岳小学二年（2）班 陈澄宸
暑假的一个周末，我和姐姐进行了一次“做饭大冒险”！姐姐用煤气灶做胡萝卜炒蛋，妈妈当她的“监工”，爸爸则是她的“切菜助手”。我呢，要用电子灶台挑战煎鸡蛋！
我信心满满地站在我的“小地盘”上，先“啪嗒”按下电源开关，让锅子稳稳坐好。接着拿起一颗圆滚滚的鸡蛋，在桌边“咔”地轻轻一碰，蛋壳裂开一道小缝。我双手一掰，“哧溜——”，鸡蛋液像坐滑梯一样溜进了锅里！煎着煎着，咦？怎么粘锅底了，还冒起小烟，快要焦啦！爸爸像发现新大陆一样猛地抬头：“哎呀！小厨师，你忘记加油啦！”说完，他飞快地把锅子拿到水池边，“哗啦啦”用水一冲。哎呀，我的煎蛋宝宝变成水煮蛋娃娃了！真有点小难过。
第二次尝试，我可学聪明啦！先让锅子热热身，再“滋啦”倒进金灿灿的油。油热了，拿起鸡蛋“咔”一敲，蛋壳乖乖裂开，用两手轻轻一掰，“扑通！”蛋黄像太阳，蛋清像云朵，一起跳进油锅里跳舞！我轻轻晃了晃锅，让它们铺成一张圆圆的“小毯子”。等待片刻，用小铲子“嘿咻”一翻面！再等几分钟，香喷喷的味道飘出来啦！“嘀嗒”关掉电源。我把锅子斜斜对准盘子，“啪嗒！”蛋饼像个小精灵，快乐地蹦进了盘子里！
哇！我的煎蛋成功啦！金黄的镶边，白嫩的蛋清。小心咬一口，“咔嚓”又香又脆！我笑得嘴巴都咧到耳朵根啦！原来煎鸡蛋就像闯关游戏，记住顺序，一步一步，就能收获香喷喷的成功！