高莹
互联网时代,生活十分便利,我早已习惯在手机上买菜,多年未曾踏入菜市场。周末的早晨特意起了个大早,来到离家不远的八市,倒也不是为了采购,只是想重新走进这个沉淀着许多记忆的地方,让那些渐行渐远的市井烟火在眼前重新鲜活起来。
晨光斜斜地穿过老建筑,在斑驳的墙面镀上一层金色。市场里人头攒动,此起彼伏的吆喝声与晨光交织着,是最生动的市井晨曲。在开禾路的市场入口处,我举起相机正要按下快门时,忽然被高处的景致吸引——市场内一栋老楼的二层,硕大的电子屏正闪烁着鲜红的“八市”字样,更引人注目的是上方那块黑底白字的匾额,“始于1936年”几个字在晨光中格外清晰。作为厦门现存规模最大、最具活力的传统市场,至今已有近百年历史。它不仅是市民日常采买的场所,更以浓郁的闽南风情和独特的市井文化闻名,堪称厦门最具烟火气的地标之一。
早些年的八市,活色生香,像个永不散场的市井剧场。记得那时总有一排鳝鱼摊,直径半米的圆塑料盆里,墨色的鳝鱼扭成一团。鳝鱼是现买现杀的,摊主刀功娴熟,买上几条,拿回家爆炒,鲜香四溢,美味极了。那些从岛外渡船而来的贩夫,肩挑着刚捕捞的海鲜和自家种的蔬菜,在市场里随意走走停停,担子里总有市场摊位上见不到的“稀罕物”。现在想来,这些竟成了珍贵的市井记忆。
如今的八市,市场管理更有序了,缺斤少两的现象少了,脏乱差不见了,着实是规整了许多。在这里,我能真切地感受到网络购物无法给予的真实触感:海鲜摊前,带鱼泛着银光,海鱼的鱼鳞沾在指尖仍闪着细碎的亮;干货铺里,咸鲜的海味在空气中弥漫,悄悄地钻进鼻孔;小吃摊旁,刚出锅的五香条金黄酥脆,让人垂涎欲滴……百年骑楼下的老铺,网红奶茶店飘着奶香;阿爷的古早味小吃摊上悬挂着支付二维码——时代在进步,市井生活也跟着进步。提着菜篮的大爷大婶们熟练地挑选着海鲜和蔬菜,与拖着行李箱的年轻游客擦肩而过,穿拖鞋、挑扁担叫卖的阿婆,与几步之外举着自拍杆的时尚主播在同一个镜头里被定格。新旧时光在此碰撞,又各自奔涌。
提着沉甸甸的菜篮走出市场,我忍不住回望热闹的“八市”。骑楼的砖墙斑驳如旧,摊贩的吆喝声、讨价还价声,各种声音交织成一曲市井交响乐——还有什么地方,比这里更能听到城市的心跳呢?