马哥孛罗酒店 举办鹭岛寻味美食之旅

　　文/本报记者 李青

　　图/厦门马哥孛罗东方大酒店 提供

　　6月27日-28日，厦门马哥孛罗东方大酒店举办了一场融合高端美食与在地文化的“鹭岛寻味美食之旅”。活动精心设计了联名餐饮体验与闽南文化探访，受到参与嘉宾的充分肯定。

　　味蕾混搭体验

　　酒店携手中国精品酒庄代表——宁夏银色高地葡萄酒庄，联袂推出限定“气泡圆舞曲”主

　　题下午茶。银色高地优质起泡酒的清新活力，与酒店打造的精致甜咸点巧妙搭配，奏响一场愉悦感官的味蕾“圆舞曲”。

　　与酒店内备受赞誉的“将军”日本餐厅合作打造的联名晚宴，成为活动首日的高光时刻。晚宴精选顶级食材，融合日式料理精髓与创新烹饪理念，为嘉宾呈现了包含牛排、海鲜等在内的多道珍馐美馔，每一道菜均与精选佳酿相得益彰，碰撞出令人惊喜的火花。

　　闽粤风味盛宴

　　餐厅主厨林志新掌勺，奉上了一场纯粹地道的闽粤风味盛宴。林师傅深谙传统精髓，精选本地优质食材，以精湛厨艺呈现多款经典与创新并蓄的佳肴，如鲜美多汁的灯烤乳山生蚝、风味独特的沉鱼落雁等，让嘉宾领略闽粤饮食文化的深厚底蕴与独特魅力。

　　邂逅“闽南时光”

　　此外，酒店还精心安排嘉宾探访全国首创的闽南文化沉浸式体验项目——“屿见闽南·时光幻境”。千年闽南的历史画卷、民俗风情、海洋文化与南音古韵被生动再现。令嘉宾们沉浸于感官盛宴中，在光影流转间深度邂逅闽南文化的悠远时光。