本报讯 （全媒体记者 刘永福）5月27日17时31分，涵江区涵西街道保尾路一居民厨房发生火灾。所幸消防员及时赶到现场妥善处置，未造成严重后果。事件起因为房主做晚饭时接了一个电话，未关燃气灶便匆匆出门，导致锅烧糊起火，火苗引燃灶台上方的吸油烟机。
夏季气温高，厨房用电用气集中，是家庭火灾的高发区域。市消防救援局提醒广大市民注意夏季厨房消防安全。
消防员提醒：一是用火不离人。烹饪过程中如需离开厨房，无论时间长短，务必先关闭燃气灶火源。切勿因接电话、取快递、看孩子等琐事而忘记关火，否则锅内烧干、烧糊极易引发火灾。二是定期清油污。吸油烟机、灶台、墙壁等处的油垢是火灾的“助燃剂”。建议每半个月清洗一次吸油烟机滤网，每半年请专业人员深度清洗油烟管道，防止火苗引燃油垢。三是安全用燃气。使用燃气时保持厨房通风，结束后及时关闭灶前阀和灶具阀。可用肥皂水定期涂抹管道接口检查是否漏气，一旦发现气泡，说明有泄漏，要立即关闭总阀、开窗通风，严禁开闭任何电器开关。四是电器不超载。厨房电器多、功率大，避免同时使用多个大功率设备。插座应远离灶台和水池，防止短路受潮。电饭煲、微波炉等不用时要及时拔掉插头。五是配备灭火器。建议家庭厨房配备一个干粉灭火器，并学会使用方法。也可准备灭火毯，一旦遇到油锅起火时，可盖上灭火毯或锅盖，切记不可用水泼。六是火起快逃生。发生火灾时，若火势较小可尝试扑救；若火势失控，要立即撤离并拨打119报警，切勿贪恋财物重返火场。
消防员提醒，厨房安全无小事，一时疏忽酿大祸。请广大市民养成“人走火灭、人走电断、人走气关”的好习惯，共同守护家庭平安。