食品安全是最基本的民生保障，重在长效治理，贵在闭环落实。近日，市市场监管局湄洲分局邀请纪检监察人员、公安民警、政协委员组成联合督导组，聚焦治理制售假劣肉制品问题和网络餐饮食品安全问题两大民生实事，对前期阶段发现问题的整改情况进行“回头看”和联合督导检查。
这是我市抓实民生食品安全、严防问题整改反弹的生动实践，充分彰显了监管从严从实、守牢舌尖防线的坚定决心。
目前，我市已全面推广“互联网+明厨亮灶”、食品“一品一码”追溯体系，智慧化、常态化整治持续发力，餐饮行业整体合规水平稳步提升。但餐饮业态分散、小型商户众多，部分经营商户仍存在侥幸心理，在食材存放、加工操作、卫生消杀等细节上疏于管控，零散性食品安全隐患依旧存在。
食品安全无小事，常态监管不松懈。此次“回头看”不仅是对前期问题整改的全面核验，更是食品安全治理能力的一次提质升级。多方联动、闭环核查、从严处置的监管模式，精准打通基层监管堵点，清零存量风险、遏制增量隐患。
食品安全治理永远在路上。期待我市持续固化督导经验，常态化开展整改“回头看”，紧盯肉制品、网络餐饮等重点领域，排查薄弱环节，以常态化、规范化、刚性化的监管机制筑牢食品安全防线，切实守护广大群众的餐桌安全与民生福祉。 林晓玲