“2026书峰枇杷开采！”3月30日上午，随着锣鼓声响起，今年仙游县书峰枇杷正式开采上市，大小果园里呈现出一派丰收景象。
书峰乡地处仙游县西北部山区，好山好水孕育了好枇杷。全乡枇杷种植总面积达2万多亩，主要分布在书峰、四黄、兰石等6个村，品种有“早钟6号”“解放钟”“长虹”“贵妃白”等。书峰枇杷入选全国名特优新农产品名录。今年，书峰枇杷产量预计将突破1.2万吨。
“我种了10亩枇杷，共400棵。今年风调雨顺，加上平时注意管理，枇杷又大又好吃，上市价格也比较好。”种植户黄天禄说。“以前挑箩筐进城卖，现在很多经销商慕名来采购，还有不少市民到这里采摘游。”书峰村六旬果农林良清说。
近年来，书峰乡携手仙游县书峰枇杷协会及有关村股份经济合作社，采取“党支部+村级股份经济合作社”模式，引导枇杷产业化经营，邀请专业团队驻点指导开展品种培优、种植管理优化等工作；成立了春凤、华丰、华兴等多家枇杷专业合作社，获准注册了“书峰”牌枇杷商标，组织果农抱团提升种植管理技术水平，推动枇杷产业高质量发展。
值得关注的是，为扩大品牌效应、拓展外地市场，书峰乡先后在浙江、新疆等地举办书峰枇杷推介会、文化节，并充分发挥电商作用，拓宽销售渠道，力促书峰枇杷走俏省内外。
为延伸产业链条，提高枇杷的附加值，该乡积极与企业加强合作，向深加工、精加工领域拓展。截至目前，已推出枇杷膏、枇杷冻干果脯、枇杷罐头、枇杷月饼、枇杷叶茶、枇杷花茶、枇杷果冻、枇杷酒等一系列产品，把“一颗枇杷”的产业链越做越长，带动更多果农增收致富。
“好销路得靠好口碑，好口碑要有好品质。”书峰乡农业服务中心主任林金爱说，乡里将追溯凭证与合格证衔接融合，特别是针对枇杷种植散户，加大食用农产品合格证推广力度，严格把控品质，同时依托专业合作社，增强果农科学种植的意识，提高枇杷品质。
“枇杷树不仅绿了山头也富了百姓，实现了生态效益与经济发展双赢。”书峰乡党委书记陈洪伟表示，该乡将继续与科研机构合作，引进优质的枇杷品种，不断优化种植技术，加大对枇杷深加工的研发投入，并讲好书峰枇杷故事，促进农文旅深度融合发展，加快乡村全面振兴。 陈国孟