□陈志勇
天刚蒙蒙亮,莆田的年味儿便从早市的喧闹声中悠悠苏醒。街头巷尾张灯结彩,大红灯笼高高挂起,映照着人们脸上洋溢的喜庆。空气里,弥漫着新春将至的雀跃与期待。
街头小店的蒸汽,永远是人间最暖的早安。在西庚小区胜利街北街,聚拢着几十家早市点,一到早晨,烟火漫卷,热气袅袅升腾。包子、馒头、米糕、麦煎、油条、豆浆等,香气扑鼻。
四川籍阿林夫妇在西庚小区开早市店已十多年了,人缘好,生意好,而且莆田话讲得挺溜,已把莆田当作第二故乡。他们在小店前面,摆放两张小木桌和几张塑料椅。每天清晨,总有三五成群的人围坐着,边吃边拉呱。
“阿毜!我卖的东西是‘人家桃’,不打药,便宜,‘好果’,过年了,多买些回去!”卖蔬菜的老大娘、老大伯一句话温暖了多少人的心,瞬间驱散了冬日的寒意。清晨,在西庚小区马路边,小摊小贩一字排开,卖各种各样的东西。翠绿的青菜带着晨露的湿润,带着根须的萝卜沾着湿泥,活蹦乱跳的鱼虾在水盆里吐着泡泡,肥瘦相间的猪肉纹理透着诱人的光泽。摊主杀鱼的手法干净利落,去鳞、开膛、去鳃一气呵成,还会细心地剔去鱼刺,叮嘱一句“清蒸最鲜,过年吃,图个鲜嫩吉利”。人群在摊位间穿梭,摩肩接踵间尽是生活的热望。眼睛是不空闲的,像雷达般四处“扫描”,搜寻最新鲜的食材。这里没有超市的标准化包装,只有带着泥土气息的实在。讨价还价与熟人寒暄在清晨中氤氲成片,这是一座城市最本真的烟火图景。往来的人们肩上扛着,手里提着,鼓鼓的袋子装满了年货,脸上漾着满足的笑意,那是对新年最美好的憧憬。
我家就住在西庚小区附近,每天来来去去,对这里再熟悉不过了,也特别有感情,觉得这里烟火气息浓郁,值得玩味。有空的时候,我喜欢去逛逛,快过年了,虽然比往日里更加吵闹、拥挤,但这里藏着真切的生活滋味,琐碎又热闹,它比什么都熨帖人心。
一碗一筷皆是故事,一街一巷尽是生活。街头巷尾的烟火气,蕴藏着人们对生活最质朴的热爱和智慧。
说起莆田过年的烟火气,兴化府历史文化街区不能不提到。这里连接古今,宋韵闽风和烟火莆田交相辉映,既守护“文献名邦”的历史根脉,又为“灵秀莆田”注入当代生机。今年春节,这里吃、玩、购、游、娱,齐全。爆米花、炒栗子、冰糖葫芦、手工体验、文创雅玩等等,应有尽有。游客们可以看表演、赏非遗、品美食,体验莆田特别的年俗、年味。兴化府古街过年换上新装,多了一片绝美的花墙,配上古朴灯笼,简直美到窒息。
穿梭在街巷中,你会发现,莆田这几年变化很大。特别是过年了,在市区主干道,两旁行道树上高挂千万盏红灯笼,灯杆灯、天桥电子屏滚动播放文化宣传标语,传递着新年的祝福和对美好生活的向往。一城璀璨迎新春,流光溢彩莆田夜,这幅流动的莆阳画卷,赓续千年文脉,涌动着发展活力。绶溪公园“行行出状元”迎春主题专场活动拉开序幕,各种传统表演精彩纷呈,让人们在新年中感受着传统文化的魅力。全到莆田过大年,让城市烟火“旺”起来,让文旅消费“热”起来,这是莆田对四方宾客的热情邀约。
烟火气,是最好的过年生活方式。因为它让你理解生活的本身,知道生活不是一句空洞的口号,而是脚踏实地的心安。
汪曾褀在《人间草木》中写道:“四方食事,不过一碗人间烟火。”林语堂说过:“构成生活的更多是且将新火试新茶的寻常烟火,平常小事。”老舍说“北平之秋是天堂”,因为吃食千种百样,苹果,梨,柿,枣都熟了,羊儿肉正肥,螃蟹膏正红,菊花开,红叶盛,栗子香飘十里地。而莆田的过年又何尝不是如此呢?过年时,吃食千种百样,红团、卤面、荔枝肉、焖豆腐等特色美食让人垂涎欲滴,为新年的餐桌增添了无尽的鲜美。一家人围坐在一起,热热闹闹地品尝着这些美味佳肴,欢声笑语回荡在屋内。孩子们眼巴巴地望着满桌美食,迫不及待地伸手去抓,大人们则一边笑着制止,一边将孩子喜爱的食物夹到他们碗中。那温馨的场景,满是浓浓的亲情,让每一个参与其中的人都感受到家的温暖与幸福,这便是莆田过年独有的烟火气。
冬日虽寒,烟火常暖。在现代化的洪流中,守护烟火气,是在繁华与质朴之间寻求一种和谐——既要高楼大厦,也要夜市小巷;既享现代之便捷,也留传统之温度。让城市的发展更有“人情味”,让钢筋水泥的森林中依然飘荡着人间的饭菜香,让莆田的过年烟火永远绚烂。
愿每一座城市都能留住那一抹袅袅炊烟,每一个人都能在街头巷尾觅得心安与满足,在平凡烟火中尝到生活最真实的滋味。