本报讯 （全媒体记者 林英）10月1日，国庆中秋假期首日，涵江区白塘湖公园人声鼎沸，“莆阳赏秋·全闽乐购”2025年莆田市秋季文旅活动暨国庆中秋龙舟·美食文化周在这里启动。现场“天下第一锅”火热开煮、超大蒸笼香气四溢，10条莆田赏秋精品旅游线路同步发布，多样非遗民俗精彩亮相，让市民、游客沉浸式解锁莆田的烟火气与文化味，感受“宋韵闽风 烟火莆田”魅力。
在公园中央位置，直径3.5米、采用食品级不锈钢打造的“天下第一锅”格外醒目。“这口大锅能同时为4000人烹饪美食。”据市餐饮烹饪行业协会会长关玉标介绍，此次文化周期间，他带领团队现场掌勺，烹煮卤面、兴化炒米粉、焖豆腐、炝肉、山里炝粉等莆田特色美食，每天推出2道，道道不重样，让大家在热气腾腾的美味中感受地道的莆田烟火气。
当天上午，在关玉标的带领下，大厨团队将豆腐、虾仁、香菇等食材逐一倒入沸腾的高汤中。随着铁勺不断翻动，焖豆腐的鲜香迅速弥漫开来，市民、游客纷纷有序排队购买。“入口软烂鲜香，一口下去满是家常暖意。”很多人品尝后赞不绝口。不远处的超大蒸笼美食专区同样人气爆棚，红团、桂圆状元包、鲍鱼龙舟包等特色面点一出锅便被市民、游客争相品尝。不少人边吃边拍照，定格这份独特的“莆”味。
来自厦门的游客江丽芳带着家人原本计划前往湄洲岛游玩，路上听司机介绍这里在办美食文化周，就特地打车过来。她捧着刚领到的焖豆腐笑着说，热闹的氛围和地道的味道，让这趟“临时行程”格外值得。而来自泉州的路惠军和老伴则是提前做了攻略，她说，他们是通过刷短视频看到这里的活动信息，就把国庆旅行第一站定在莆田，既能品美食、看美景，还能感受莆田文化的深厚底蕴。
活动现场设置莆田优品展区，集结我市多家本地知名企业，展出一系列本土特色产品。另外，国际连锁餐饮集团“莆田餐厅”受邀到场开设10个档口，推出40多种东南亚及福建美食，助力美食文化周，共庆国庆中秋。
当天，现场还发布“秋趣·滨海度假”“秋蕴·文脉探源”“秋色·木兰揽胜”“秋知·亲子研学”“秋味·舌尖寻味”等5个主题10条赏秋精品旅游线路，为游客提供多元化的出游选择。除了美食美景，现场还安排莆仙戏、戏剧变脸、踩高跷等非遗民俗活动展示，进一步丰富活动体验，吸引市民、游客驻足观看与拍照。
白塘湖畔，秋风拂面，品尝完美食的游客或沿湖欣赏风光，或驻足观看莆仙戏表演。这场集美食、文旅、民俗于一体的文化周活动，不仅让市民游客过足了“嘴瘾”，更成为展示莆田特色文化、拉动秋季旅游的重要窗口。