8月27日中午，烈日当空，“秋老虎”持续发威。“现在除了销售鲜果，荔枝的枝、叶、花、核还有没有利用空间？”在仙游县荔枝科技小院，市科协主席谢国林问询该荔枝科技小院的专家——林授锴、马世伟两位博士。
“壳可以制作香料，花可以做茶，核可以萃取生物制剂，用于生命健康产业。”两位博士向调研组介绍相关情况，描绘产业前景。
枫亭镇有全市最大连片的“旱地荔枝林”，东宅村是福建省一村一品荔枝专业村。仙游县荔枝科技小院正依托莆田学院环境与生物工程学院专家科研力量，积极建设“蔡襄荔枝文化小镇”荔枝科技小院项目，着力打造“蔡襄老家的荔枝”产业IP。
针对荔枝产业发展的技术瓶颈，仙游县荔枝科技小院研发推广“红盐古法制作荔枝干”技艺，将荔枝干出品率从18%提升到25%，有效增加了产品附加值，实现科技与非遗深度融合。
“目前，全市8家科技小院已推广新技术10项，带动2.8万农户增收。”市农技协联合会理事长谢宗辉介绍，科技小院不仅成为农业科技成果转化的“中转站”，更成为培养农科人才的“摇篮”。随着第八批科技小院选点工作的推进，市科技助力乡村振兴工作将迎来新的发展机遇。
全媒体记者 李俊华