“乡村运营官”助南朗农文旅“出圈”

　　乡村农文旅1.0阶段是重建设，2.0阶段是“好不好看”，满足消费者初体验，当硬件不再是难题后，乡村农文旅能不能真正“活起来”并留住游客，就要看农文旅运营3.0怎么干。在“百千万工程”助力下，南朗农文旅基建取得显著成效，一批返乡青年深挖在地文化资源，争当“乡村运营官”。

　　南朗左步村前行数百米就到了新晋“网红村”冲口村，一家开在稻田旁的咖啡馆引人注目。咖啡店简洁有范儿，随手一拍就能出片。店内还陈列着南朗文创产品、作家村作品集、村史照片墙等。

　　你以为这只是一家咖啡店吗？冲口咖啡店主理人胡卓权其实是“策而优则开店”。作为一名曾多次参与乡村非遗活化、IP打造的文化公司负责人，他具备将传统民俗打造为可转化的体验项目、产品、活动的丰富经验。咖啡店只是一个窗口，他结合冲口村作家村的资源，已经相继举办了诗会、木偶戏、写作等研学活动。

　　胡卓权还是冲口村14处闲置地资源的“招商员”，他希望通过冲口咖啡作为样板，吸引更多有想法、有创意的“乡村运营官”共建。未来他还计划继续深挖冲口村的文化资源、田园风光、美食特色，抓住不同客户群体需求，与当地村民共同谋划，为消费者提供更多场景和体验项目。

　　除了胡卓权，“90后”甘观凤也是一名文化传播公司负责人，她本身是白企村人。白企村是远近闻名的厨师村，抓住这个在地特色和资源，甘观凤在村委支持下，近几年来先后承办了荔枝节、齐心宴，通过低成本“造节”，打造独家记忆点，白企村很快出圈。

　　甘观凤还发现很多当地美食大排档食材新鲜、味道出众，但是客人不多，且在网上搜不到。她邀请大学生帮这些餐饮店“上网”，完善美团、大众点评等店铺信息，“得先让别人找得到，建立信任感。”同时邀请自媒体达人探店。让这位“乡村运营官”也没想到的是，“一个自媒体帖子发出来，那个周末可能就让我们村的餐饮店爆满。”港澳和深圳、广州食客纷纷慕名而来。她还组织白企村的厨师们每周定期聚餐，“大家同声同气，希望共同把白企村美食品牌和影响力做大。”

　　不仅如此，甘观凤还承接了南朗街道的开渔活动，打造了集渔船出港、千人开渔宴、特色水上运动会、横门咸水歌等“吃买逛玩”一站式的欢乐集市。就在今年8月17日刚结束的开渔活动，总计吸引游客20万人次参与，取得经济和社会效益双丰收。

　　近年来，南朗街道农文旅深挖各村特色和资源，先后打造东堤集市、崖口海鲜食街、东临路滨海步道等多个特色文旅场景，2024年辖区客流量突破1200万人次。结合“百千万工程”，南朗农文旅告别“千村一面”，乡村消费新场景、新服务、新产品涌现，离不开一大批“乡村运营官”的创意、实践和努力。

　　本报记者 李玮玮 尹晓姗