“钱没了可以再赚，但诚实守信不能丢。”这是日前获评为2024年诚实守信类“广东好人”何祥吉常挂在嘴边的一句话。作为土生土长的黄圃人，他从18岁起就开始投身腊味生产，并在1985年创立了中山市得福肉食制品有限公司（以下简称“得福”）。何祥吉始终把“诚信”作为企业发展中最关键的一环，公司也从一个小作坊逐步发展成为产值近5000万元的腊味企业，连续15年获评省、市“重合同守信用企业”，产品多年来在品质方面“零投诉”。同时，他还乐于奉献、慷慨解囊，为黄圃镇举办的各类文体活动、敬老爱老行动以及兴建基础设施等捐款超200万元。 ■诚信经营，赢得口碑
从1979年从事腊味生产开始，“诚实做人、守信经营”的理念就已融入何祥吉的血液中。从腊味作坊到腊味企业，何祥吉的产品主要是售往农贸市场，来购买的都是普通群众。他说：“我们的顾客大多是街坊邻居，他们信任我们，这份信任比金子还贵。因此，我们必须坚持用最优质的原料、最传统的工艺，做出让老百姓吃得放心、吃得满意的腊味。”
多年来，何祥吉坚持以产品质量取胜，从不以次充好、缺斤少两，从不在腊味中添加杂质，他坚信质量好才能赢得“回头客”。同时，他也不会因每年秋冬季产品市场需求旺盛而坐地起价，只赚取合理利润，保持公司长远发展。
“我们公司从来没有因产品质量被顾客投诉。”何祥吉说。在他看来，每一块腊肉、每一根腊肠，不仅是食物，更是连接他与顾客情感的纽带。他会亲自监督生产流程，从选材到腌制，再到晾晒，每一步都精益求精，确保每一份产品都能承载起那份对传统的尊重和对顾客的承诺。
凭借着“诚信”，得福树立了良好的形象，在业界和市场上的“路”越走越宽、越走越顺，越来越多的业务主动“找上门”。如今，得福已研发出腊味产品超30种，产品销往华南、华东等多个地区，最高峰时年销售超2亿元，成为中山黄圃腊味行业首家获得“广东省重点农业龙头企业”称号的企业。
■危难时刻，坚守信用
2000年，是得福发展的关键一年，企业的销售重点从传统的农贸市场转向超市，知名度不断提升。然而，合作超市因自身经营的问题，在毫无征兆的情况下出现“倒闭潮”，大笔货款积压，一度让何祥吉面临着血本无归的风险。身边很多人都劝说何祥吉赶紧跑路，毕竟积压的货款对当时的企业来说是天文数字。一旦资金链出现断裂，企业“必死无疑”。
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