最近，中药美食频频出圈，中药奶茶、中药咖啡、中药甜品，甚至中药火锅，年轻人养生的风就这样吹到了中药界。今天，我们也要给大家推荐几款中药甜品。 ●五黑太极羹
食材：冰糖、牛奶、木薯粉、黑豆、黑米、黑枸杞、黑芝麻、桑葚
黑色部分：黑豆、黑米、黑枸杞、黑芝麻、桑葚用豆浆机搅拌成糊。
白色部分：用木薯粉勾芡热牛奶成糊状。
功效：健脾益肾、滋养气血
●雪梨银耳汤
食材：雪梨、红枣、泡好的银耳、百合、莲子、枸杞、老冰糖
做法：银耳浸泡1小时，剪成小朵，雪梨洗净削皮留用，果肉切小块。除冰糖、枸杞外，所有食材放入锅中，倒入没过食材的清水。炖煮40分钟后捞出梨皮，加入老冰糖、枸杞，继续炖煮15分钟。
功效：清燥润肺、止咳化痰
●紫薯百合银耳羹
食材：紫薯、银耳、百合、枸杞、冰糖
做法：银耳加水泡发，洗净去根撕成小朵，百合洗净加水泡发，紫薯去皮洗净切小块。银耳加800毫升水煮30分钟，紫薯加百合放入锅中，继续煮20分钟。最后放入冰糖和枸杞，煮10分钟至冰糖完全融化即可。
功效：通便、滋阴润燥。
出品：南方医科大学深圳医院中医科