善德基金會辦茶文化嘉年華宣揚中國茶道

【香港商報訊】記者林駿強報道：善德基金會於昨日舉辦國際茶文化嘉年華，宣揚中國茶道。文化體育及旅遊局副局長劉震出席活動致辭時表示，政府透過舉辦與茶文化有關的活動，進一步推廣到社區，培養家國情懷。

活動上，有中學生為家長和出席活動的嘉賓泡茶，介紹茶的歷史和特色，現場亦展示各種茶道器具。劉震表示，今年的中華文化節正如火如荼進行中，其中將特別推出唐代流行的煎茶法專題講座，分享唐朝陸羽煎茶法中的各個步驟、煮茶技巧和茶湯變化，傳承唐代人的茶藝精粹。

劉震引伸說，希望將茶文化進一步推廣到社區，讓市民充分領略中華文化源遠流長的歷史和魅力，從而厚植家國情懷。

基金會於2023年推出茶文化傳承計劃，透過推廣活動加深青少年對中國茶文化的認識，過去3年有過千名學生參與。