文體旅局局長羅淑佩（後排左二）於波爾多時間5月11日，在旅發局主席林建岳（後排左一）陪同下，見證香港旅發局與法國波爾多葡萄酒行業協會簽署《香港及波爾多美酒佳餚旅遊推廣諒解備忘錄》。政府新聞處
【香港商報訊】記者馮仁樂報道：文化體育及旅遊局局長羅淑佩波爾多時間5月11日在香港旅遊發展局（旅發局）主席林建岳陪同下，見證旅發局與波爾多葡萄酒行業協會簽署《香港及波爾多美酒佳餚旅遊推廣諒解備忘錄》，促進兩地合作推廣美酒佳餚。
簽署美酒佳餚旅遊推廣諒解備忘錄
在簽署儀式前，羅淑佩和林建岳與波爾多市長Thomas Cazenave、波爾多葡萄酒行業協會副主席Philippe Tapie，以及波爾多副市長及波爾多旅遊及會議辦公室主席Fabien Robert會面，就鞏固文化及美食推廣聯繫交流意見。他們共同見證旅發局與波爾多葡萄酒行業協會簽署《香港及波爾多美酒佳餚旅遊推廣諒解備忘錄》，促進兩地合作推廣美酒佳餚。
根據新簽署的5年諒解備忘錄，旅發局與波爾多葡萄酒行業協會將於五大範疇深化合作，包括：於年度「香港美酒佳餚巡禮」中展現升級內容；在重點海外市場展開聯合推廣；推出合作計劃吸引全球消費者；加強兩地美酒佳餚旅遊的知識交流；以及促進業界合作。
在重點海外市場展開聯合推廣
羅淑佩表示：「自我去年訪問以來，我很高興再次回到這世界美酒之都，以深化香港和法國之間的長久合作。」她亦指出，在香港與波爾多葡萄酒行業協會及其他波爾多的主要合作夥伴的緊密聯繫，以及旅發局主席林建岳博士和總幹事劉鎮漢的領導下，去年10月舉行的香港美酒佳餚巡禮獲得空前成功，4天的盛事吸引了超過16萬人參與。
林建岳表示：「自2009年以來，在波爾多葡萄酒行業協會的大力支持下，我們成功將『香港美酒佳餚巡禮』打造成亞洲最令人期待的年度美食盛事之一，當中波爾多葡萄酒更是最受歡迎的亮點。香港和波爾多同樣熱愛美酒佳餚，這項令人振奮的新協議將會是重要的里程碑，開展兩地更緊密合作的新篇章。」
他續說：「衷心感謝市長一直以來的鼎力支持。我們期待繼續加強合作，攜手呈獻更精彩的『香港美酒佳餚巡禮』。同時，香港亦將於享譽全球的『波爾多美酒節』（Bordeaux Fête le Vin），向世界展示香港豐富多元的美食及葡萄酒文化。」
參觀體育盛事及數字藝術中心
羅淑佩和林建岳較早時參觀了Villa Primrose。Villa Primrose正於5月11日至17日期間舉行BNP Paribas Primrose國際網球錦標賽。這項賽事不單是體育盛事，更是波爾多的亮點活動。賽事期間於擁有百年歷史的Villa Primrose舉行各類活動，吸引世界各地旅客到訪。
波爾多時間5月10日，羅淑佩和林建岳參觀了「光之水池」。該藝術中心於2020年在波爾多開幕，設於一個巨大的二戰潛艇基地舊址內，為全球最大的數字藝術中心。中心提供沉浸式360度數字展覽，藝術影像投射在混凝土牆壁上，並倒映在4個巨型水池的水面。參觀者可步行於步道上或坐在看台上，欣賞莫奈、馬諦斯、卡羅和達利等藝術大師配以音樂的傑作。