【香港商報訊】記者付彥華、張曉磊報道：全國兩會期間，全國人大代表、黑龍江飛鶴乳業有限公司董事長冷友斌，結合「十五五」規劃建議中「提升產業鏈自主可控水平、催生新質生產力」的要求，針對乳品精深加工提出建議，助力食品產業高質量發展。
冷友斌提出，當前，內地乳品行業長期存在加工程度不深、結構失衡、核心原料依賴進口等突出問題，與荷蘭、法國等乳業發達國家液態奶與精深加工產品5：5的均衡結構相比，中國液態奶佔比高達92.7%，奶酪、黃油等高附加值產品佔比不足7.3%，產業仍停留在初級產品階段。
冷友斌表示，結構失衡導致「原奶過剩」問題日益嚴峻，大量原奶被加工成低附加值的工業脫脂粉或全脂粉，造成資源浪費，行業發展陷入被動。同時，乳品核心原料高度依賴進口，中國作為全球乳清粉最大進口國，佔全球進口總量的五分之一，而部分西方國家屢次試圖推動乳清蛋白等關鍵原料出口限制，進一步加劇了產業鏈供應鏈風險。此外，原料種類受限、深加工技術短板、法規標準適配不足等問題，也制約了企業創新與產業升級。
為破解行業困局，推動乳品精深加工升級，冷友斌建議，一是加大政策支持力度，將乳清蛋白等核心原料國產化作為發展乳業新質生產力的重要抓手，設立專項補貼資金，支持企業技術改造、設備升級和新品研發，對相關企業給予稅收減免，保障乳業產業鏈自主可控。二是完善法規、評估體系及檢測技術，結合產業發展實際調整行業標準，為新技術、新工藝、新產品設立專門評估方法，開展深加工專項試點，營造鼓勵創新的政策環境。三是加強專業人才培養，落實「十五五」教育科技人才一體化部署，通過跨學科培養，培育具備國際競爭力的核心研發與工程技術人才，以人才驅動產業升級。