北上尋味不止打卡深圳甘坑藏着百年六堡茶

【香港商報訊】記者蔡寧報道：馬年新春，港人北上尋年味漸成風潮。記者遠離都市喧囂，漫步深圳甘坑古鎮，於煙火市集深處偶遇英記茶莊六堡茶小店。推門而入，茶香繞樑，有幸與店主鄧紅霞對坐品茗，一席漫談，道盡茶船古道與香江的百年淵源。

店主鄧紅霞，正是六堡茶英記茶莊第五代傳承人，以百年匠心，將茶船古道的傳奇帶進灣區文旅小鎮。鄧紅霞介紹，從晚清文記到民國英記，家族世代以茶興業，憑借廣州十三行這一官方對外通商口岸，將六堡茶遠銷中國香港、中國澳門、日本、英國及南洋各國，為國家賺取外匯，更以「喝茶強身建國」為理念，讓一片茶葉承載家國情懷。當年英記茶莊金字廣告語——「英記茶葉、味厚香濃」，正是百年不變的品質承諾。

據《蒼梧縣誌》記載，1937年為六堡茶出口鼎盛之年，年銷量達六十萬斤，英記作為核心商號，助力六堡茶成為享譽海內外的僑銷茶。當年茶葉沿西江、珠江抵達港澳，再下南洋，六堡茶因祛濕解膩、溫潤耐藏，成為華工「保命茶」，亦是香港茶樓與僑社常備茶品，深深融入香江市井與僑鄉記憶。

六堡茶於香港人而言，是老茶樓的熟悉滋味，是僑鄉世代的味覺記憶，更是粵港澳大灣區人文相融的鮮活見證。鄧紅霞坦言，如今甘坑店內茶湯滋味，與百年前其祖父在廣州十三行招待海外客商的「英記茶葉、味厚香濃」一脈相承，百年風味從未改變。