黃周娟娟手捧木盒，珍藏着曾覆蓋先夫黃光漢靈柩的國旗，身後是先夫的遺像。
訪問時，大埔宏福苑大火不久，多人死傷，全港悲痛。災劫無情，但人間有情。黃周娟娟向記者講述，面對宏福苑大火這樣的悲劇，學校必須對學生進行生命教育，讓同學們更多了解生命的意義價值。「新聞不斷播報，或多或少看到；中小學教育中，防火意識要加強；另外，就是如何面對災難，學校都會提及；並教導大家如何互相關心，互相幫助；大埔很遠，與我何干的心態是不可取的。」
她披露說，有校友雖身在菲律賓，但仍快速地籌募超過100萬港元，希望交予大埔災民。她讚賞校友的精神：「即使（校友）身在菲律賓，距離遠，但懂得關心人。捐款由校友會轉交政府，從中看到學生的品質。（校友）離開學校後，仍有這樣的心，是福建中學的驕傲。」除此之外，她提及很多校友都捐款、做義工，而福建社團亦有捐款3000萬元：「大家有心捐就捐，做了就心安理得。」
鼓勵學生耐勞堅強
現時的年青人，總被社會認為抗逆力較上一代人遜色。黃周娟娟分析指：「今天的學生沒有那麼『襟捱』，因為今天的物質豐富了，生活幸福了，人的抗逆力自然減低。在粵語長片的年代，電影中的馮寶寶很悲慘，但那時候的人反而『捱得』，賣報紙、馬票，什麼都可以做。現在很少再遇到太困難的時刻、太難過的關口，學生不會考慮怎樣過關，反而會以消極的態度去面對。」
她進一步說：「這需要教育，（年輕人）不要面對少少困難就放棄、吃不消，要堅強、勇敢面對所有會出現的問題，這對自己、父母、社會都是負責任。教育除了知識，身心都要關懷。要學生身心都好好地成長，就要點點滴滴做好教育。」
黃周娟娟以人類面對疾病作比喻：「物質豐富與抗疫能力的關係，就似人類抵抗疾病、細菌一樣，當病菌來得多，身體自然有免疫能力，不會動輒生病；而受保護得太厲害，反而很容易患病。這是同一個道理，太好的環境，心理上更要加強。」
她以老法師的話轉贈給年輕人，希望他們「耐得了勞才燒得了怨，化得了氣才提得住志。」她說：「耐勞指要『襟捱』，否則會有很多怨氣，有怨氣時先問自己是否捱得過；做錯事，往往是因為火遮眼，影響了判斷；忍的氣會爆炸，但如果不再『谷』氣，不當一回事，人才提得大志向。」