【香港商報訊】記者林德芬報道：大家樂（341）昨公布，截至今年9月底止中期盈利4673萬元，按年跌67.6%；每股盈利8.2仙；中期息10仙，較去年同期15仙少33.3%，期內派息率為124.1%。
半年營業額40.36億元，按年跌5.4%。毛利率由去年同期10.3%降2.1個百分點至8.2%，主要由於經濟疲軟下，整體消費意欲低迷，價格競爭激烈，而香港則進一步受到居民外遊消費常態化及入境旅客消費疲弱的影響。
其中，速食餐飲業務收入減少5.9%至24.2億元。大家樂快餐及一粥麵的同店銷售，分別減少7%及10%。大家樂表示，大家樂快餐的銷售受到本地消費疲弱及7月至9月期間多次極端天氣事件的不利影響。此外，於暑假月份，早市及午市時段面對更加激烈的價格戰。
另外，休閒餐飲收入減少5.6%至3.9億元，機構飲食業務收入跌4.3%至4.3億元，主要由於對門店網絡進行整合及優化。
正為快餐業務引入新經營模式
內地業務方面，大家樂表示，內地營商環境依然充滿挑戰，包括經濟不確定性和消費意欲低迷，加上價格競爭加劇，出現結構性供應過盛情況。期內收入減少3.8%至7.3億元，華南快餐業務收入減少4.1%至6.6億元，同店銷售減少8%。
大家樂表示，集團首席執行官正帶領團隊重整業務，投入資源推動新增長。正為快餐業務引入新經營模式，同時汲取休閒餐飲業務的成功經驗，進行審慎擴張。機構飲食業務方面，亦將發揮市場領導地位，把握穩定需求，提高市場滲透率及市佔率。