记者 徐康亮 摄影 章思航 通讯员 方蕾
5月28日清晨，天色还未大亮，位于场口镇乌畴溪新村的春蕾农庄杨梅果园就已经热闹起来。果园里十几位采摘工人踩着雨水，开启了今年本地杨梅采摘季的第一天。
头茬黑炭杨梅鲜甜可口，首日采摘量达1000斤
成功入选2025年省级数字农业工厂培育清单的春蕾农庄的杨梅果园，主要种植黑炭杨梅和东魁杨梅。当天开采的黑炭杨梅是大棚内的早熟品种。
“大家5点不到就上山开采了。”果园负责人何格伦拿起一颗紫黑发亮的杨梅，用一旁的矿泉水瓶盖比了比，“个头真的不小”。再用电子秤一称，单颗就达到了17克。
“第一天采摘量预计有1000斤。”何格伦介绍，第一天也不是一味多采，一方面是把已经成熟的杨梅采摘下来尽快给预订的客户发货，另一方面通过以老带新，提高采摘工人的熟练度。
她坦言，杨梅采摘受天气影响很大，尤其是高湿天气容易导致落果，因此今年在采摘节奏上作了更加精细化的管理。“我们现在是根据客户需求来安排采摘，既要保证成熟度，更要保证新鲜度。”
分拣房里忙碌有序，冷链直发全国各地
记者走进果园山脚的杨梅分拣房内，工人们正忙碌地对刚采摘下的杨梅进行分拣、称重、打包。何格伦一边忙着协调工人们分拣，一边叮嘱：“快递装的要挑适中的，太大了容易压出汁，影响口感。”一边忙着回复客户信息，“今天杨梅开采了，可以下单了，上午采摘的马上就能发走”。
记者看到，分拣台上摆放着两种包装：一种是竹篮，每篮可装3斤，主要供本地客户自提或发往富阳、杭州；另一种是真空包装+泡沫箱+冰袋的组合，专门用于快递发往全国各地。
记者注意到，两种包装上还印着“研究生杨梅”的字样。为什么杨梅也有“学历”？“因为我们是研究生啊！”何格伦笑着说。2021年，她和同是硕士研究生毕业的丈夫曹少疑一起放弃城市高薪岗位，大胆地投入大棚杨梅种植，用数字化农业技术重塑传统种植模式，让山间果园变身如今的“智慧农场”。
“今天就有发往重庆的，走顺丰生鲜冷链。”何格伦说，为了让杨梅在运输过程中保持最佳状态，会在打包前将杨梅放在通风处吹一吹，降低表面水分和温度，“这样不容易坏，口感也好”。
不少老客户每年都会来订购头茬杨梅，就好这一口新鲜上市的鲜甜。何格伦一边核对订单一边说，今天采摘的杨梅基本都已经被提前预订，最快的一批，下午就能送到客户手上。“目前零售价为50元每斤，想要尝鲜的市民可以提前联系订购，也可以自驾到果园采摘体验。”
网络预售火爆，采摘券已卖出7000多单
除了线下预订火爆，春蕾农庄杨梅果园在网络平台上的表现也颇为抢眼。何格伦打开手机向记者展示：“今天是开园采摘第一天，正式核销要从5月31日开始，抖音上的采摘券已经预售了7000多单。”
据介绍，目前最受欢迎的套餐是6月5日开始的露天杨梅“88元双人进园畅吃+带走6斤”的优惠套餐，价格更亲民，适合家庭游客。她还透露，还有旅行社来对接，计划组织团队来果园体验采摘。“老年团队我们建议在大棚，采摘方便，也不用爬山。”
预计总产量七八万斤，东魁杨梅6月上旬上市
据了解，春蕾农庄杨梅果园今年总产量预计在七八万斤左右，但最终能采摘下来多少，还要看天气和落果情况。“杨梅在高湿天气下容易掉地上，那就不算产量了。”何格伦说。
目前，头茬大棚黑炭杨梅已率先上市，而备受期待的东魁杨梅也已有部分转红，预计6月6日左右可进入采摘期。露天杨梅则将在6月5日后陆续成熟，届时果园将迎来采摘高峰。