本报讯（记者 金易梵 通讯员 施一丹）近日，区农村实用人才“舌尖家味·妈妈的味道”培训班在春江街道鸣澹小院开班。本次培训由区农业农村局、区妇联联合主办，杭州科技职业技术学院承办，50余名学员齐聚一堂，开启美食技能与创业能力提升之旅，以手艺赋能增收，让“妈妈的味道”成为乡村振兴的动力。
本次培训班紧扣乡村发展与妇女创业就业需求，课程兼具实用性、趣味性与市场性，精准对接“舌尖经济”与乡村产业融合趋势。开班首日，学员们跟着专业美食达人学做花式艾米果，解锁传统小吃的创新做法；学习《流量赋能乡村，直播助推增收》电商直播课程，掌握直播带货技巧与方法；次日的新中式茶饮制作培训，让大家学会了健康营养的新式茶饮调配，丰富了技能储备。培训还结合线上课程、小组讨论等形式，让教学内容更接地气、更易上手。
源乡阁主理人叶伟平感慨，从前只在家做家常菜，如今才发现“妈妈的味道”能成为创业机会，此次不仅学到了烹饪技巧，更掌握了电商营销知识，收获满满。“春建婆婆”村播朱璐瑶表示，这几天学会了非遗艾草米粿的创新做法，还掌握了单人直播带货技巧，今后会把所学运用到实际中，与村播妇联成员一起，通过互联网让家乡美食走出富阳，助力乡村产业发展。
区妇联相关负责人表示，本次培训是赋能妇女创业、助力乡村人才振兴的举措，“共富工坊”是村民家门口就业的重要载体，“妈妈的味道”是省级巾帼共富品牌，女性是传承“妈妈的味道”、盘活乡村特色产业的主力军。同时，希望学员们提高站位学本领、学以致用抓机遇、严守规矩学到位，增强创业就业能力，把民间手艺、乡土美食和非遗技艺转化为美丽经济，把学到的手艺运用起来，打造专属“妈妈的味道”特色产品。
近年来，区妇联始终聚焦乡村女性人才培育，联动区农业农村局等部门，打造了一系列贴合群众需求的技能培训品牌。此次“妈妈的味道”培训班，将美食制作与电商运营深度结合，既提升了乡村妇女的技能水平，也拓宽了就业创业路径，更挖掘传承了富阳本土特色饮食文化，让“妈妈的味道”走出家门、走向市场。
下一步，区妇联将继续以技能赋能为抓手，持续挖掘本土特色美食资源，助力“妈妈的味道”与共富工坊深度融合，推动乡村美食产业提质增效，让更多乡村妇女凭借一技之长实现“家门口”就业增收，为富阳乡村振兴和共同富裕注入巾帼力量。