本报讯（记者 吴璇 通讯员 葛立杰）春风十里，不如香茗一盏。上周末，拔山茶园零星开采。作为龙井茶（钱塘产区）的重要组成部分，富阳的春茶即将大规模上市。今年拔山高峰的开采时间基本与前两年相仿，自3月15日零星开采，预计3月20日后进入大面积开采。
青叶300元一斤供不应求
虽然这几天开采的茶园不多，干茶产量更少，但茶商、茶农、采茶工已经络绎不绝地向着拔山汇聚。
昨日上午，记者在公望路转向拔山村的路口看到，已有售卖青叶的茶农以及茶商在此聚集。茶园里，一蓬蓬茶树生机盎然，缀满了星星点点的嫩芽，几株早樱开得娇艳欲滴，零散的采茶工正在快速且小心翼翼地采摘下顶芽。这些带着早春清新的嫩绿新芽，从枝头采下就被直接送到茶商和大户手上。往日宁静的山村正在被茶香唤醒，即将迎来一年中最人声鼎沸的时节。
和所有茶农大户一样，杭州茗晨茶业有限公司负责人卞卫伟这几天极忙。卖青叶的、收茶叶的、村里需要调剂的、介绍工人的……各种和茶有关的事务让他忙得脚不点地。“从年前就陆续有人来预定茶叶了，一直等到现在，可以说是千呼万唤始出来。所以这几天青叶是最抢手的，300元一斤都要靠‘抢’。我从3月15日开始收青叶炒茶，加上自家茶园里每天采一点出来，一天也就能做出十来斤干茶，远远供不应求。从目前收到的青叶品质来看，今年茶叶的品质比往年更好。”卞卫伟承包了200多亩茶园，今年，他请了60名采茶工，将在20日开始大规模开采。
得益于多年的品质、品牌加持，拔山高峰的价格十分坚挺。昨日青叶的采购价是每斤300元左右。除了一些加工大户，目前大部分茶农都是以售卖青叶为主。按照四斤半青叶炒制一斤干茶计算，干茶的价格在每斤1600—1700元。
技术支撑让富阳茶品质更佳
富阳种茶历史悠久，品质卓越，早在明代就已是贡品。如今，富阳茶叶已成为龙井茶（钱塘产区）的重要组成部分。截至去年底，富阳全区茶园面积7.01万亩，可采摘面积6.41万亩，茶叶总产量2621.65吨，总产值近6.8亿元。
近年来，富阳按照“品质立茶、科技兴茶、文化美茶、品牌强茶”的发展思路，通过设立专项扶持资金，成立茶叶首席农技专家团队，连年举办开茶节、斗茶大会，推出茶叶综合气象指数保险等，多措并举推进名品茶建设。茶叶品质、炒制技术、加工机械等已成为富阳茶产业竞争力的重要砝码。
“去年11月，区农业农村局在我们这片茶园里开展了有机肥试验，目前从茶叶枝条高度和茶芽长势来看，明显较对照好，而且叶片也比对照更肥厚壮实。”郁郁葱葱的茶园里，卞卫伟喜滋滋地向记者展示新的试验成果。
据区科技特派员、茶叶专家杨青介绍，目前茶农使用的有机肥大多来自榨油厂的菜籽饼，而此次试验采用的是水裂解小分子有机肥，经开沟深施，能更高效地被茶树所吸收，同时刺激根系生长，提高养分吸收能力和抗逆性；同时还能改善土壤结构、提高土壤肥力。通过比对，使用该有机肥的茶树新枝更长，较对照高10厘米以上，高出的新枝就意味着要多长好几个新芽——这些是多出来的产量，也是产量提升最直观的反映。“后续我们还将对试验用肥的肥效等进行跟踪，比如对制成干茶后的口感、成分、后续茶树长势等进行比对分析，再进一步研判是否推广。”
春茶产量直接关系着茶农一年的收入，饱含茶农一年的辛勤付出。连日来，区农业农村局的茶叶专家们走村入户，面对面指导茶农在提高采摘质量的同时提升加工技术，并通过各种宣传途径建议茶农们做好天气影响的应对措施，确保春茶顺利采摘。专家提醒，接下来富阳多雨水，为确保茶叶品质和经济效益，请广大茶农遵循“适时早采、应采尽采、分批勤采”的原则，及时采摘青叶。
另外，记者从区农业农村局获悉，今年采茶季过后，将发动茶农大户开放茶园，邀请广大市民走进茶园免费踏青采茶。届时，市民如有加工需求，可向茶农支付一定加工费，将自己采摘的青叶加工成干茶，把富阳的春天带回家。