记者 包健 通讯员 高伟 姚丽俊
快过年了,走进大源镇杨元坎村,新建的省级一事一议项目——杨元坎村农耕文化民俗馆矗立在稻田旁,其中的自动化生产线有序运转,洁白的年糕顺着传送带整齐流出,工人们熟练地进行分装、打包,空气中弥漫着米香。这里生产的不仅是年糕,更是一个村庄探索农业农村现代化新路径的生动实践。
“从2025年10月投产到现在,我们已经生产了10万斤年糕!”杭州杨小姨食品有限公司合伙人徐娇娇言语中透着自豪。而就在一年多前,民俗馆的变化始于一次大胆的尝试——杨元坎村党总支书记吕雄伟带领村两委,决定引进一家食品深加工工坊,用本村特产的“鱼塘大米”制作年糕,走出一条“产加销”一体化的乡村振兴新路。
土地流转:从分散耕种到集约经营
杨元坎村的变革并非一蹴而就。时间回到2020年,村里开始推行非粮化整治工作,实施土地流转,将分散在农户手中的田地收归集体统一管理。2021年,村农业发展公司成立,集约种植流转来的土地,加上之前的70亩水改田,逐步形成了130亩稻田和60亩鱼塘的集体产业基础。
“‘杨元坎鱼塘大米’这个品牌,是我们无意中发现的亮点。”吕雄伟指着仓库里的大米介绍。原来,部分稻田是由养鱼和蚌的池塘改造而成,塘底沉积多年的有机质使土壤异常肥沃。种在这片土地上的水稻长势格外喜人,“又高又大,颗粒饱满”,稻米品质和口感俱佳。“杨元坎鱼塘大米”的名声由此传开,成为村里的特色农产品。
产业升级:小年糕撬动共富大格局
有了好米,如何创造更大价值?民俗馆公开对外招租,2025年7月顺利引进了杭州杨小姨食品有限公司。“我们看中的不仅是民俗馆,更是这里的优质大米和村里的大力支持。”徐娇娇说。10月,年糕生产线正式投产,标志着杨元坎村的稻米产业从单纯卖原料向深加工跨越。
走进生产车间,整洁的环境和自动化流水线令人印象深刻。泡米、磨粉、制粒、蒸粉、压制成型、切断、冷却、消毒、真空包装——全套工序在封闭式生产线上一气呵成。“每小时能产出1200斤年糕,效率远超传统作坊。”徐娇娇表示,公司拥有SC食品生产许可证,生产规范、品质可控,目前已开发晚米年糕和玉米年糕两种产品,线上线下同步销售。
产业链延伸带来多重效益:村里通过民俗馆出租获得稳定租金;集体种植的鱼塘大米有了固定销路;企业生产需要用工,为村民提供就近就业机会。“杨小姨食品有限公司就是我们村的‘共富工坊’载体。”吕雄伟说。
普惠共享:从“优惠年糕”到“年年有鱼”
共富之路,惠及乡邻。杨元坎村对本地村民推出特别优惠:晚米年糕每斤3元(无包装),每户限购100斤,而对外销售价为6元每斤。“让乡亲们以实惠价格吃到自家米做的年糕,共享发展成果。”吕雄伟说。
这种共享理念贯穿村庄发展始终。每年年底,村里会将鱼塘捕捞的鲜鱼分给每户村民,“让百姓有年味”。村两委还积极整合农产品资源,设计制作农产品礼包,由吕雄伟亲自走访银行、保险公司、区总工会、区妇联等单位推广销售。“销量好到打包都来不及。”徐娇娇笑着说,这既是甜蜜的烦恼,也是发展的动力。
乡村新景:现代化画卷徐徐展开
杨元坎村的实践,是一次系统的农业农村现代化路径探索。吕雄伟总结为“盘活资源、创新模式、强化服务”三大抓手:盘活资源方面,将闲置房产转化为生产资本;创新模式方面,采用“村集体+企业+农户”的合作机制,集体提供土地和基础设施,企业负责技术、生产和市场,农户参与生产和共享成果;强化服务方面,村两委积极对接政策资源,为企业落地创造良好环境。
从鱼塘到大米,从大米到年糕,杨元坎村的产业链条不断延伸;从土地流转到集体经营,从招商引资到共建共享,杨元坎村的共富道路越走越宽。这个曾经普通的村庄,正以一块块香甜的年糕为砖石,铺就一条独具特色的农业农村现代化之路,为同类地区的乡村振兴提供了一个可复制、可推广的鲜活样本。
“农业农村现代化不是遥不可及的概念,而是脚踏实地的实践。”吕雄伟站在年糕生产车间外,望着村庄感慨道。在杨元坎村,这份实践有着具体的模样:那是自动化生产线高效运转的节奏,是鱼塘大米转化成年糕的增值,是村民收到实惠年糕和年终鲜鱼的笑容,更是一个村庄在时代浪潮中找准方位、奋楫前行的集体智慧。