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2026-03-24
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当前报纸名称:富阳日报

银湖新“咖”位 “梨屋”引客来

日期:02-10
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版面:第06版:春江两岸       上一篇    下一篇

“梨屋”咖啡

记者 徐康亮 摄影 章思航 实习生 程佳泷  通讯员 童林珏

这几日,在银湖街道唐家坞村文化园附近,依山傍水的绿道旁,车辆排起长队,大家导航的目的地都指向一个诗意名字——“梨屋”。这家“村咖”已吸引富阳本地、萧山、余杭甚至湖州的客人专程前来,大家只为一探究竟。

一份来自山野的惊喜礼物

穿过村口,沿溪而行,一栋古朴的白色建筑豁然映入眼帘。它静立山脚,远看宛如一个被轻轻放置于自然间的礼物盒,这便是“梨屋”。

“梨屋”合伙人之一的金金解释说,店名“liwu”取自“礼物”的谐音。一方面,远远看去咖啡屋建筑外形恰似礼物盒;另一方面,院内的三棵梨树是最自然的标识。“我们希望每位客人推开这扇门,都像收到一份来自山野的惊喜礼物。”

这是一份精心准备的“礼物”。店铺风格采用山系自然风理念,对原建筑予以最大保留。外墙仅简单刷白,原有的屋顶结构与梁柱悉数留下,让时间在空间里沉淀下温润的质感。

店内的布置几乎不见工业化生产的痕迹。木桌、装饰大多由合伙人金金和遥遥设计挑选制作。铁丝编织的灯罩透出暖黄光影,手捏的梨形铁丝搭配蜡烛憨态可掬,室内的每一处细节都流淌着手工的温情与独特的创意。

这种“不破坏,只融入”的克制设计,反而让“梨屋”与背后的山峦、侧旁的溪流产生了奇妙对话,成了小红书博主们镜头下“随手一拍即大片”的绝佳背景。

“我们不想只做一家咖啡店”

除了纯粹追求静谧之外,“梨屋”在选址上也更注重可达性,拥有更大的场地、更方便的停车位。除了这间村咖,在不远处的唐家坞文化园里,也能体验水果采摘、乡村露营、共享菜园。

“梨屋”空间规划也展现出更大的想象。目前开放的一期部分聚焦咖啡与特色窑烤,剩余较大的两个旧水池区域,已纳入二期改造蓝图。“这里未来会成为一个约1000平方米的复合体验空间。”金金表示,旧水池区域将引入户外运动项目,并打造一个充满野趣的“可食花园”,种植小众蔬果花卉。

“我们不想只做一家咖啡店,”另一位合伙人瑶瑶补充道,“我们想打造一个能让人待上一整天的综合性社区空间。”未来,除了咖啡甜品,手工窑烤披萨、面包的体验将成为一大亮点,亲子家庭可以参与DIY。而球类等轻运动项目的加入,则瞄准了朋友聚会与团队活动的需求。

融入乡村让店铺自然生长

“梨屋”试营业期间的火爆程度超出预期。短短数日,社交平台上自发涌现大量打卡笔记,不少博主主动寻求合作。然团队却保持着清醒,“我们希望能控制节奏,让店铺自然生长,而非被流量过早催熟”。

目前,店内由两位合伙人和4名固定成员,撑起了从咖啡烘焙、窑烤烹饪到服务接待的全流程。餐食主打精细化定制,接受10人左右的小型派对预订,从菜单到花艺布置均可深度定制。

有趣的是,这家“网红店”正悄然改变着社区生态。它不仅吸引了远道而来的年轻人,也意外地激活了本地村民的消费需求。“村里很多阿姨、姐姐会结伴来喝下午茶,已经成了熟客。”金金笑着说,店铺无意间成为了周边村庄新的生活配套节点,连接起日常烟火。甚至店外小溪里村民饲养的鹅,也因客人的喜爱与传播,成了颇受欢迎的“网红”,为这份山野趣味添上了生动一笔。

当咖啡香遇见烟火气,当旧厂房拥抱新生活,这座山脚下的“白色礼物盒”正用一种温柔而有力的方式,重新定义着银湖的“咖”位。它不仅仅是一个目的地,更是一个温柔的提醒:美好生活,有时只需一次转身,甚至就在身边。