本报讯（通讯员 周奕鑫）近日，阳陂湖小学开展“共品校园餐，共护食安线”校园食堂开放日活动，几十位家长代表零距离、全过程参与校园食品安全监督。
天色微亮，两名家长代表首先到校，全程观摩了当日食材的验收流程。随后，家长代表们依次参观清洗、切配、烹饪、备餐、消洗等各功能间。洁净整齐的环境、清晰规范的标识、井然有序的操作流程，给家长们留下了深刻的印象。
参观结束后，家长代表们走进餐厅，与学生们一同排队取餐、同桌就餐，体验当日午餐的色泽、口味与温度。
餐后的座谈会上，学校向家长系统介绍食堂的人员管理、成本构成、营养搭配理念及日常监督机制，并认真聆听家长们的感受与建议。