通讯员 孙晓佳 记者 徐康亮 章思航
日前，2025 杭州市优质民宿伴手礼评选落幕，湖源乡两家特色民宿凭借匠心好物斩获佳绩：省级“银宿”依三久民宿的《湖源灰汤粽》摘得 “共富奖”，杭州市“四花民宿”青山影咖啡美宿的《潮牌咖啡香牌》拿下 “创新奖”。
依三久民宿选送的伴手礼湖源灰汤粽，其制作技艺已入选区级非遗，并登上央视直播、亮相省市两会。它的制作方法遵循古法，以旱稻草灰滤水浸米，新鲜箬竹叶包裹本地糯米及鲜笋、鲜肉等食材，经8小时慢炖而成，软糯鲜香。此外，依三久民宿还通过接入“源享共富工坊”，收购周边农户的糯米、粽叶，让非遗美食成为共富纽带。作为龙鳞坝旁的网红民宿，青山影咖啡美宿以年轻化创意斩获 “创新奖”。其推出的《潮牌咖啡香牌》将本地特色与潮流设计相结合，兼具实用性与纪念意义，成为游客打卡必备伴手礼。
近年来，湖源乡在民宿产业特色打造、品牌升级与能力建设上持续发力：青山影民宿成功入选杭州市“四新”民宿科技赋能类产品名单；动员枫桥夜泊民宿参评杭州市“五花”民宿，全力冲刺高端品牌认证；组织驭水山居、龙鳞唱晚、依三九客栈参与民宿烹饪大赛，以赛促优提升餐饮服务品质；动员晨红民宿、在田野民宿、久逸居民宿、依三久客栈从业人员参加“数字木兰”民宿管家培训，扎实筑牢服务软实力根基。