本报讯(记者 金易梵)白露到,竹竿摇。近日,记者走访富阳炒货店时发现,不少店家已经开始上新山核桃。
9月19日,记者来到位于依江路附近的一家炒货店。老板潘先生告诉记者,店里的山核桃刚刚到货两天。“我们店里的是临安昌化山核桃,所以刚上市不久。如果是安徽等地的,上市会更早一些,大概9月初就有了。”记者看到货架上有很多不同口味、大小的散装山核桃。“这边是手剥的,那边是炒籽的,现在买手剥的人比较多。”潘先生介绍,“价格主要是根据核桃大小而定,大的80元一斤,小的70元一斤。”此外还有罐装的,一罐半斤,售价40元。
潘先生说,今年价格相比去年便宜一些,去年最贵的要卖到120元一斤,“但是现在刚刚上市,价格还会有浮动。比如核桃肉,第一批售价130元一斤,第二批就要卖140元。”
市民吴女士恰好在店里买炒货,得知山核桃上市便称了点尝尝鲜,“我比较喜欢吃奶油味的,还有这个辣椒味感觉也很特别,买回去尝尝。好吃的话,中秋节可以多买点送人。”吴女士说,山核桃哪哪都好,就是吃多了容易上火,所以自己也不敢多买,每次都是买个半斤当零嘴。
另一家位于开源路附近的炒货店内,山核桃也是刚上市。老板老王说:“我们都是临安昌北山核桃,白露开杆,经过炒制处理等流程,这两天刚刚到货。”老王店里第一批山核桃到货300斤,他随机打开一箱展示,“临安昌北的山核桃皮薄肉厚,但是相对而言产量会少一些。”
“大果75元一斤,特大果85元一斤,相比去年刚上市时便宜了10元左右。”老王说由于天气好,今年是山核桃产量大年,山核桃的品质也更优。“9月初就有客人来提前预订了,接下来是中秋佳节,预订礼盒的客人会比较多,我们已经开始准备工作。”
不过也有炒货店还在等“大货”到。记者随机问了一家连锁炒货店,店员称,估计还要两三天到货。走访中有商家曝出一些“行业内幕”——山核桃上市初期,个别黑心商家会用冷冻果、陈货当作新货卖,消费者在购买时要多问多看,或者试吃一下,并尽量选择正规商家购买。