记者 高远 王杰 实习生 徐羽杭 通讯员 陈柳青
美食是文旅产业里的重要一环，也是文旅的有效入口之一。
7月17日晚，“山野IN夏 嗨啤GO”富阳区夏日文旅（壶源溪流域）推介暨富春山居生活季（第五季）举行，“IN山居”传媒口碑榜之“山野拿手菜”榜单正式揭晓。前期通过组建“野生食探”评鉴团、“盲盒”探店和本地人口碑推荐，最终产生12道拿手菜榜单。
美食与远方，二者皆不可辜负。从8月起，区融媒体中心、文化传媒集团将持续关注传媒口碑榜上的饭店和“山野拿手菜”，在推介美食的同时，做好本地文旅的结合，让大家在满足口腹之欲的同时，还能感受文化魅力，触摸山野乡村记忆，从而推动文旅产业高质量发展。
悦享凤林居地处富阳西北部的万市镇方里村——这里是个好地方，有山有水有美味……悦享凤林居的土豆笋干煲，以土豆和笋干为主要食材，经过慢炖细煮，散发出诱人的香气。这一家常美味不仅满足味蕾，更追求健康品质。
当然，好菜不止这些。还有红烧野生小石斑鱼，此鱼来自葛溪，对水质要求极高，必须活水、无污染。这道菜以其鲜、香、嫩深受大家欢迎。红烧肉配酒酿馒头，这道菜的组合堪称“天作之合”，红烧肉的浓香在酒酿馒头清甜的口感配合下，给你满足感和幸福感。红烧羊肉这道菜的核心是万市的高山羊肉，好品质得益于良好的生态环境和放养方式，口感酥软却不失嚼劲，充满胶质感。
海拔700多米的“甜蜜诱惑”
来这里，不仅能品尝高山蔬菜，还能尝一尝高山西瓜。
西瓜是盛夏必不可少的“消暑神器”。眼下正值西瓜采摘季节，在万市镇方里村海拔700多米以上的万山尖，郁郁葱葱的西瓜藤爬满一地，圆润饱满的西瓜藏在藤叶之中，长势喜人。
方里村负责人介绍，作为村里的“三宝”（山核桃、石笋干、高山西瓜）之一——高山西瓜主要种植有花皮的“丰甜花冠”和黑皮的“丰乐5号”两个品种，今年预计产量有80万斤左右，预计能给种植户带来200多万元的收入。
因为种在高山上，温度低，所以成熟时间较晚，但日照时间长，早晚温差大，而且都是用山泉水灌溉，糖分容易积累，瓜特别脆、特别甜。
来方里村，可以随手从地里摘一个鲜甜爽口的高山西瓜，放在冰凉的溪水里浸泡半个小时后，就是大自然馈赠的天然“冰镇西瓜”。一口下去，汁多、味甜、鲜爽、松口，足够惬意。
树荫下的22℃漂流
方里村的葛溪峡，全长3.2公里，总落差70米，最大落差6.5米，沿途可以领略飞龙入海、水漫金山、蛟龙戏水等主题景观，是一条地质构造奇特、景观形式多样、文化内涵丰富的全新漂流水道。
最特别的是，漂流沿岸多为茂盛的树木，全程大部分时间晒不到太阳，既不用担心晒黑，也不用担心温度高，被誉为“华东地区树荫下的22℃漂流”。
漂流项目负责人介绍，今年预计接待游客3万人次，实现经营创收300余万元，带动40多名村民在家门口就业。
一边露营一边看云海
方里村坐拥11.47平方公里山林、10座古石桥、6000余亩山核桃基地，以及海拔620米左右的高山露营地——51camp云海露营。
云海营地是一个集高山云海、绝美日出日落及璀璨星河为一体的宝藏营地。营地面积约100亩，拥有比较完善的露营配套设施。男女分开的独立卫生间、淋浴房、免费停车场、公共电源和Wifi等，满足户外露营者的基本需求。
在这里，伸手可触云端，随意一捧就可以捧到满怀的云雾。清晨，鸟瞰绵延天际的绝美云海；傍晚，沉醉于色彩斑斓的落日晚霞；夜晚，仰望触手可及的浩瀚繁星。
“去年我们完成了云海营地3.01版升级，新架电线500米解决露营车用电难题，每年可为村集体增收3万元。”方里村党总支书记周海军介绍，营地由村集体与企业合作运营，不仅带动村民就业，更让“高山云海”成为网红打卡标签，2025年预计接待游客超万人次。
“美食+文旅”攻略
悦享凤林居：孙孔芳13858155554
高山西瓜采摘：何晓锋13968153387 汪仙凤13486123383
葛溪峡漂流：许磊18658167002
云海露营：海洋15088628498