80后夫妻在“汉堡炸鸡”中寻觅幸福

在兰溪市赤溪街道石龙头村，有一家开了6年的小吃店。店面不大，但对于80后杨玮明和李燕君夫妻来说，这里不仅是谋生的地方，更是一家四口团聚的港湾。

在2020年之前，杨玮明夫妻俩做过不少工作，曾开过工程车，也经营过化妆品店。“工程车这一行虽然还可以，但钱常常是年底才能结算，花销也大。最重要的是，长年在外跑，跟家里人见面的机会很少。”杨玮明说。妻子李燕君也坦言，丈夫开工程车的那段时间，可以说经常看不到人，心里总觉得不踏实。

转机来自一次偶然。杨玮明的一位朋友开了一家汉堡炸鸡小店，生意不错。夫妻俩就一起去看了看，“看了之后，感觉还不错。”于是，夫妻俩回来一商量，决定也开一家。2020年8月，他们的汉堡炸鸡小吃店正式开业了。

小店是典型的夫妻档——杨玮明负责厨房，李燕君则在前面招呼客人。开店6年，周边同类店铺陆陆续续开了好几家，但不少都因经营不善相继关了门，唯独他们坚持了下来。杨玮明告诉记者，他们靠的都是回头客，多以本地客户为主。“这边外卖骑手比较少，我们主要靠堂食，外加自己配送，最远会送到七八公里外。”他说。

谈起小店为什么会如此受欢迎，夫妻俩笑称，“没有什么特别之处，只是做到了诚信经营”。记者看到，小店面积不大，但整洁干净，桌面看不到油污，地上也找不到垃圾。“环境好了，大家才吃得舒心。”杨玮明说。

小店也讲究真材实料，食材都是当天买、当天用完，加上价格公道、量也比较多，深受不少客户青睐。市民杨和健就是这家店的常客，他时不时会光顾。“他们家的奶茶、炸鸡、汉堡味道都不错，老板也很热情，每次给的量都很多，饮料喝完了，还可以续杯。”杨和健说。

记者还留意到，店内挂着一面锦旗，背后则有个温暖的故事。一个冬天的晚上，杨玮明送餐回来，看到一位老人在街上走。12月的夜里，老人独自在外，他放心不下，便上前主动询问情况。得知老人迷了路，他连忙将老人请进店内，递上一杯热水，然后借助老人的老年手机，成功联系上其家人。两天后，家属送来了这面锦旗。“当时收到这份肯定挺意外的，也蛮感动。”杨玮明说。

6年的餐饮生涯其实很辛苦，每天要从早上9时一直忙到凌晨，但其中的收获实实在在。这对夫妻奋斗多年，一路换过不少行业，最终在一家小店找到了属于自己的节奏。正如李燕君所说——“不求大富大贵，只求一家人在一起，平平安安就好。”

本版内容 记者 成 超

本版设计 记者 童 莹