“这是一座用味道让人记住的小城”

记者 蒋宇欣

导报讯 “这一口碳水的快乐，我先冲啦！”2026“听见兰溪 花开有声”演唱会在兰溪市体育中心举办。马来西亚创作歌手阿牛提前抵达兰溪，在备战演出之余，沉浸式体验当地美食与夜景，直言“兰溪是一座用味道让人记住的小城”。

阿牛本名陈庆祥，是马来西亚知名创作歌手，创作了多首大众耳熟能详的作品，《爱我久久》《黑超女郎》《桃花朵朵开》等歌曲的旋律一响起，就能唤起几代人的青春记忆。

7月17日晚，阿牛登上兰江游船，伴着徐徐江风与粼粼夜色，开启一场舌尖寻味之旅，从地道主食到特色小吃，全方位解锁兰溪饮食文化的独特底蕴与烟火气息。

作为兰溪本地美食的标志性名片，兰溪手擀面面条劲道爽滑、浇头香浓入味，满满一碗分量十足，尽显地道诚意。品尝过后，阿牛点赞道：“面条真的太惊艳！一口下去全是满足感，这样的碳水快乐太治愈了！”

除了手擀面，阿牛还解锁了兰溪另一道招牌美味——鸡子馃。薄韧透亮的面皮包裹着鲜香饱满的肉馅，煎制过程中灌入蛋液，成品外皮金黄酥脆，内里嫩滑多汁，葱香、肉香与蛋香层层交融，一口下去鲜香浓郁，阿牛当场直呼过瘾：“鸡子馃不油不腻，好吃到停不下来！”

清爽鲜美的豆腐汤圆，也凭借温柔细腻的口感俘获阿牛的味蕾。这道特色小吃以豆腐为皮、瘦肉为馅，成品洁白如玉，入口爽滑细嫩、清鲜不腻。细细品味后，阿牛生动评价：“这样的口感在别的地方没有尝过，豆腐汤圆口感清爽，咬开的瞬间满口清香，温柔又治愈，这就是初恋的味道，让人念念不忘。”

非遗美食肉沉子，更是让阿牛深切感受到兰溪美食的匠心巧思。在了解到这道小吃对工艺要求极高，需要将肉馅小心翼翼填入蛋黄、全程保持蛋膜完整的精巧工序后，他对兰溪传统饮食技艺心生赞叹：“肉沉子不仅味道好，更藏着满满的心意和功夫！把满满的肉塞进鸡蛋里，这道美食本身就是一份爱意。我要借这道美味，把满满的爱和祝福分享给所有粉丝！”

除舌尖美味，阿牛也倾情推介兰溪文旅风光：“兰溪真的太让人心动了！诸葛八卦村古韵悠悠、底蕴深厚；地下长河常年恒温18度，清凉沁人心脾，游埠早茶街烟火升腾，每一处风景都值得慢慢逛、细细品。欢迎大家来兰溪，打卡美好时光！”