“兰溪日子·有戏有味”端午美食市集亮相杭州

记者 徐 填

导报讯 “早就听闻兰溪特色肉沉子，终于尝到地道的兰溪美食。”6月19日端午节当天，杭州市运河上街购物中心广场人头攒动、热闹非凡。“兰溪日子·有戏有味”端午兰溪美食市集火热开摊，地道兰溪风味小吃、特色农特产品集中亮相，市民游客纷纷停下脚步，打卡尝鲜、采购特产。

市集现场，兰溪市李渔戏剧研究院将本土文化IP诸葛亮、李渔等化为可互动的NPC，巡游市集、与游客合影互动，用鲜活方式演绎兰溪千年文脉。

此次美食市集由兰溪市美食发展中心、市兰创集团主办，市杭州商会、美食产业发展有限公司承办。现场30个商家带来兰溪传统小吃、时令农产、非遗手作等百余款特色好物。肉沉子、择子豆腐、玉米馃、李渔八珍面、游埠酥饼等摊位上，顾客络绎不绝，摊主现做现卖，香气四溢，直观展现兰溪地道烟火风味。不少杭州市民循着香味穿梭摊位，一边品尝特色美食，一边挑选农特产品。

“我平时口味偏清淡，第一次品尝兰溪肉沉子十分惊艳，肉质紧实细腻，汤味鲜美，很符合口味。”杭州市民鲁艳林对兰溪肉沉子赞不绝口，她表示会逐一打卡市集上各类兰溪风味小吃，还会把这份地道美味分享给身边亲友。

玉米馃摊位前香气扑鼻、客流不断，摊主洪跃芳翻煎、打包忙得停不下来。“一上午就卖出400多只玉米馃，销售火爆。”洪跃芳笑着说，她真切感受到兰溪小吃在外的高人气。

玉米、平卧菊三七、空心菜、丝瓜……在新鲜瓜果蔬菜摊位，在杭工作的兰溪人王国彬在挑选蔬菜。“我在杭州工作24年，端午节在杭州看见兰溪美食市集，觉得既亲切又感动。”王国彬选购了多种蔬菜，他说身为在外打拼的兰溪人，看到家乡特色美食、农产走出兰溪亮相省城，内心很自豪。

除了兰溪美食和农特产，全新升级的兰溪美食图鉴二维码也亮相现场。新版平台在保留原有兰溪本地美食攻略的基础上，首次增设“杭州门店专属板块”，收录杭州地区170余家兰溪美食门店。“平台近日升级整合觅食攻略、建言献策、平台专卖三大核心功能。”兰溪市美食发展中心党组成员、副主任黄常清介绍，用户可一键切换杭州门店板块与兰溪原版攻略，双向解锁两地地道美食地图，无论是日常打卡、周末出游还是宅家囤货，新版兰溪美食图鉴都能精准适配多元场景。