6月10日，广东中山市博爱医院PICU收治了一名3月龄男宝。该婴儿因家长使用青菜汁冲调奶粉喂养，突发全身发绀紧急入院，经检查确诊为亚硝酸盐中毒。 医生提醒，绿叶菜在长时间高温加热或在室温温水中静置放凉的过程中，蔬菜里的硝酸盐会在细菌作用下大量转化为亚硝酸盐。由于3个月大婴儿的肠胃、肝脏代谢功能尚未发育成熟，使用青菜汁冲调奶粉导致其一次性摄入大量亚硝酸盐，远超身体代谢能力，最终引发中毒。目前相关治疗正在进行中。 据纵览新闻
6月10日，广东中山市博爱医院PICU收治了一名3月龄男宝。该婴儿因家长使用青菜汁冲调奶粉喂养，突发全身发绀紧急入院，经检查确诊为亚硝酸盐中毒。
医生提醒，绿叶菜在长时间高温加热或在室温温水中静置放凉的过程中，蔬菜里的硝酸盐会在细菌作用下大量转化为亚硝酸盐。由于3个月大婴儿的肠胃、肝脏代谢功能尚未发育成熟，使用青菜汁冲调奶粉导致其一次性摄入大量亚硝酸盐，远超身体代谢能力，最终引发中毒。目前相关治疗正在进行中。
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