假期里最让我难忘的，就是那次和舅舅一起烧烤的经历。
那是一个阳光明媚的午后，我刚进门，一股浓郁的香气就扑面而来。我循着香味跑过去，发现舅舅正站在烤架前，熟练地翻动着烤串，滋滋的油光和诱人的香气，让我的口水都快流到地上了。我迫不及待地抓起一串羊肉串，可刚咬一口，一股难以忍受的辣味就直冲头顶，我的双腿忍不住发抖，脸上也冒出了豆大的汗珠，最后只能狼狈地冲进厕所漱口，真是后悔莫及。这次“惨痛”的经历反而激起了我的好胜心，我凑到舅舅耳边，小声说：“舅舅，让我也试试吧！”没想到他爽快地答应了。
终于轮到我大显身手了！我学着舅舅的样子，小心翼翼地拿起烤串，可心里一紧张，手就不听使唤，只顾着东张西望。等我回过神来，烤串的一面已经被烤得焦黑。舅舅看到我手忙脚乱的样子，忍不住捧腹大笑，我也羞得满脸通红，像个熟透的红苹果。我赶紧给烤串翻了个面，还好另一面还算完好，可那焦黑的一面，实在让人提不起胃口，我不禁有些垂头丧气。
这件事让我明白：做任何事情都不能三心二意，只有专心致志，才能把事情做好。
延安路学校四（4）班：郑奕洋
指导老师：叶凤俊