逢年过节包饺子，家里人都忙得团团转，我却只能站在一旁看着。这个周末我下定决心要学会包饺子。 我抓起一块面团，学着外婆的样子擀了起来。可面团像个淘气的小泥鳅，滑溜溜地扭来扭去。好不容易擀出一张，它却死死粘在面板上。我使劲一揭，结果面皮中间破了个大洞，像一张咧开的嘴巴，对着我哈哈大笑。我继续练了好几次，才擀好一块饺子皮。
接下来该包馅了。我夹了一大块馅放在面皮中间，将四周的面皮一捏，包好的饺子圆滚滚的，活像一个撑饱了肚子的小胖墩。可下一刻它的“肚皮”突然裂开，馅儿稀里哗啦全漏了出来，我垂头丧气，真想把手里的面皮扔掉。
这时，外婆走了过来。外婆拿起一张面皮，放上馅，手指像在跳舞，几下就捏出一个小巧的饺子。我问：“外婆，您怎么包得这么好？”她笑着说：“先放馅，中间捏，两边往里夹，慢慢来。”我重新拿起面皮，一边默念口诀，一边小心翼翼地捏。这一次，饺子没有破，也没有漏。一个歪歪扭扭但完整的饺子躺在我手心里。
我举起饺子给外婆看，她朝我赞许地点点头。午后的阳光悄悄溜进厨房，晒在案板上，晒到慈祥的外婆脸上。那一刻，我心里乐开了花——我学会包饺子了。
聚仁小学四（4班：胡 昕
指导老师：朱丽萍