近日，由浙师大行知学院牵头申报的一项食品与生物检测相关国家标准，正式获批立项。该项目由杨忠华教授团队牵头，周期为18个月。
据了解，相关产品此前缺少统一质量规范，影响食品安全快速检测等相关技术应用。此次制定的标准，将为相关产品建立统一质量要求，让食品中亚硝酸盐的检测更准确、更规范。 记者 吴金泓 摄
