技能培训助力社区 矫正对象“职”面未来

记者 沈冰珂 通讯员 吴可迪

导报讯 近日，兰溪市司法局联合兰心社服、中德教育集团，开展小笼包制作职业技能培训，让多名社区矫正对象在“学得会、用得上”的实操课程中收获成长。

培训中，导师重点讲解制作小笼包的食材选购、面粉配比、馅料调制等基础理论，并示范和面、擀皮、蒸煮等关键步骤，帮助学员快速掌握技巧。动手实践环节，学员们小心翼翼地舀馅、放馅、捏褶。起初，有人捏出的褶子歪歪扭扭，甚至还会露馅，旁边的学员主动分享技巧：“先捏中间固定，再往两边推褶，力度轻一点”。大家互相观摩、彼此支招，渐渐掌握了小笼包制作技能。

此次培训不仅为社区矫正对象搭建了技能提升的平台，更注重心理疏导与价值引导，通过技能学习帮助他们重塑自我、融入社会。不少学员表示，这样的培训很实在，不仅学会了一门手艺，更感受到了社会的关怀，让他们对未来的生活更有盼头。