记者 蒋宇欣
导报讯 3月21日,兰溪市农业农村局组织本地优质农业主体赴宁波市兰溪商会开展特色农产品推介活动,集中展示杨梅、枇杷、小萝卜、毛峰、甘蔗、兰江蟹、梅江烧等一批兼具品质与特色的本土好物,为家乡特产与异地市场搭建起沟通桥梁。
推介现场暖意融融、氛围热烈,梅江烧酒厂、顶峰生态农业、奉源食品、果香家庭农场、新参记农业等多家农业主体代表依次登台,通过图文展示、现场讲解、风味品鉴相结合的方式,全方位、多角度推介自家产品的特色亮点与品质优势,让现场嘉宾直观感受兰溪物产的独特魅力。
台下,各类特色农产品整齐陈列,琳琅满目、香气四溢。作为兰溪传统佳酿,梅江烧以荞麦为原料,采用古法工艺酿造,酒香醇厚、入口绵柔;毛峰茶叶色泽翠绿、香气清高,冲泡后汤色明亮;兰溪小萝卜清脆爽口,经传统腌制工艺保留食材本味;兰溪枇杷肉质致密,酸甜适口;汇潭甘蔗脆甜爽口、茎嫩多汁、风味醇厚;兰江蟹虽未到捕捞季,但通过养殖基地的视频展示,其生长环境与品质特点仍吸引了不少餐饮企业的关注。
对于不少兰溪人来说,杨梅是家乡的味道,更是兰溪人引以为傲的产业与乡愁。兰溪杨梅凭借钢架大棚栽培技术实现提前上市,13度的甜与14度的鲜令人垂涎欲滴,亩均增收效果显著。活动现场虽非当季,但杨梅深加工产品一应俱全,涵盖杨梅酒、杨梅汁、杨梅条等多个品类。刚打开瓶盖,浓郁的酸甜果香便瞬间弥漫全场。不少嘉宾主动举杯品尝,细细回味后纷纷点头称赞:“这杨梅酒果香浓郁、口感醇厚,既有杨梅的清甜回甘,又有酒的绵长醇香,地道又好喝!”
“现场嘉宾的热情超出预期,许多人主动咨询、积极对接,不少在甬兰溪人表示,吃到家乡特产,便勾起了对家乡味道的回忆。”宁波市兰溪商会相关负责人表示,此次推介活动为在甬兰溪籍人士搭建了重温家乡味道的平台,更让宁波市场近距离了解到兰溪特色农产品的品质与价值。
兰溪市农业农村局相关负责人介绍,此次组织农业主体走进异地商会,是兰溪推动特色农产品“走出去”、拓宽产销对接渠道、提升农产品品牌影响力的重要举措。下一步,该局将持续整合资源、精准发力,搭建更多多元化、高质量的推介展示平台,推动兰溪特色农产品从“田间地头”稳步走向“市场潮头”,成为带动农户增收、推动乡村振兴、实现共同富裕的“金钥匙”。