你猜猜我今天要干什么？没错，就是做窑鸡！你知道吗？窑鸡的“窑”，可是要用泥土亲手搭出来的。想知道这个神奇的窑长什么样吗？那就跟着我往下看吧！
一大早，我就和姑父推着小推车，往田埂边的泥地走去。一到地方，我们抄起铁锹就忙活起来。“噗”的一声，铁锹插进湿润的泥土里，黑褐色的土块翻了上来，带着一股清新的泥土香。装满一车后，我自告奋勇地在前面拉车，可脚下一滑，车轱辘就像调皮的小兽，在田埂上转起了圈，差点把一车的泥土都晃到沟里，逗得姑父哈哈大笑。
回到空地上，我们先给泥土浇上水，把它揉得不干不湿，像揉面团一样。接着，把揉好的泥土搓成一个个圆滚滚的小球，像滚元宵似的。我们用这些小球在地上围出一个圈，再一点一点地向上、向内垒砌，就像搭积木一样，慢慢铺成了一个圆滚滚的半圆形“小房子”。最后，在窑的底部开了一个洞口，用来塞进木柴生火。等木柴烧得通红，我就把提前腌好的鸡小心翼翼地放进窑里，再用泥土把洞口严严实实地堵上。
接下来就是考验耐心了。一个半小时后，我迫不及待地扒开洞口的泥土，一股浓郁的肉香“轰”地一下扑面而来。只见窑里的鸡已经被烤得金黄油亮，表皮微微焦脆。我赶紧把它夹出来，顾不得烫，撕下一块肉塞进嘴里——肉汁在嘴里爆开，咸香入味，这绝对是我吃过最好吃的窑鸡！
今天的窑鸡，不仅好吃，更让我尝到了劳动的滋味。
振兴小学四（3）班：祝辰轩