记者 蒋宇欣
导报讯 昨天上午，在位于兰溪市赤溪街道的鸿鹏生态农业发展有限公司养殖基地，工人们站在及膝深的塘中配合作业。经过清洗、消毒后的扣蟹，由经验丰富的挑蟹师傅们精准分拣，挑出活力健壮的蟹苗，分类打包。
眼前玲珑小巧的扣蟹，其实是“青壮年蟹”，个头略大于1元硬币，活力充沛。“从刚刚捕捞的扣蟹来看，今年蟹苗培育质量非常好，为后续丰收奠定了坚实基础。”鸿鹏生态农业负责人孙崇康边俯身查看蟹苗的生长状态，边向记者介绍。
养殖基地内，池塘波光粼粼、澄澈见底。捞苗、分拣、入塘……一兜兜由挑蟹师傅“选拔”出的优质扣蟹，伴随着阵阵清脆的水声，迅速在塘底爬行，开启在“新家”的成长之旅。为保障蟹苗健康生长，基地采用科学精细化养殖模式，实行公母分开养殖，严格把控投放密度，既为蟹苗提供了充足的生长空间，又能最大化提升养殖效益，实现生态与收益双提升。
“水质管理是蟹苗养殖的关键，螃蟹粪便等有机质容易在塘底腐烂，进而影响水体环境，这也是我们日常管护的重点。”孙崇康介绍，为破解这一难题，基地采用水草与藻类互相搭配的生态调控模式，助力水质持续优化。“目前塘内种植的低温草生长旺盛，能有效吸附水体杂质、净化水质。再过一个月，我们将自主培育藻类，不仅能进一步改善水体环境，还能为螃蟹提供蜕壳、纳凉的天然场所。”
据了解，该基地今年预计投放蟹苗100余万只。这些蟹苗将在基地工作人员的精心管护下，历经5次蜕壳逐步成熟，预计9月底至10月初即可批量上市。届时，市民将能品尝到肉质鲜嫩、膏满黄肥的优质兰江蟹。
一只只小小的蟹苗，不仅是“致富苗”，更串联起地方特色产业发展脉络。近年来，兰溪依托本土资源与生态优势，精准制定兰江蟹产业发展规划，持续优化产业布局，逐步构建起涵盖苗种研发中心、养殖示范基地、电商平台及仓储物流的完整产业链，推动水产产业从“粗放养殖”向“品牌化、精细化”转型提质。后续，当地还将组织技术人员深入养殖基地，开展水质检测、病害防控等常态化跟踪服务，确保“投好苗、育壮蟹”，推动兰江蟹产业持续赋能乡村振兴。