记者 胡志伟 郑 蕾
导报讯 春和景明，万物复苏。随着气温回升，香椿、马兰头、春笋等时令春菜陆续抢鲜登场。
香椿、蕨菜、马兰头……昨天上午，记者在兰溪市兰江街道青松菜场看到，各个蔬菜摊位前，色泽鲜亮的春菜码放得整整齐齐，被放在了显眼的位置。摊主一边麻利地整理，一边热情地招呼顾客：“都是今早刚采摘的。现在春菜价格实惠，本地马兰头4元一斤，春笋5元一斤，地木耳12元一斤。”
摊位前，不少市民提着菜篮子，精心挑选着各类春菜，脸上满是欢喜。“吃点新鲜春菜换换口味，这些都是本地时令菜，新鲜又健康。”一位市民笑着说道。
“一口春菜一口鲜。春菜，不仅是舌尖上的美味，更是大家迎接春天的仪式感。”市民曾丽华买了不少春笋，她说春笋焯水去涩后，无论是搭配肉末炒制，还是与马兰头同拌，都能凸显其脆嫩鲜香的特质。
春菜上市，不仅丰富了市民的菜篮子，更承载着兰溪人对春日的热爱。趁着春光正好，市民不妨买一把带着田间清香的春菜，把春日馈赠的这份“鲜”带回家。