3月11日,记者从武汉商学院获悉,该校食品科技学院的学生团队凭借一款创意十足的“养生馒头”,成功实现科技成果转化——4个馒头卖出3万元的高价,引发关注。
这款名为“四时芳谱”的馒头,在去年11月举办的湖北省第五届餐饮食品创新设计大赛上一举夺得一等奖,也因此被武汉锦康餐饮管理有限公司看中,并于2025年底收购。
“四时芳谱”馒头以春兰、夏荷、秋菊、冬梅四季名花为造型灵感,融入中式美学,外观精致典雅。更重要的是,它结合了“药食同源”的理念,选用不同养生食材制作馅料。 据极目新闻