记者 陈志恒 通讯员 徐灵君
导报讯 近日，兰溪市香溪镇北山村张灯结彩，来自台湾嘉义的基层交流团暨兰台冬季研修营的台湾学子们，在这里沉浸式体验杀年猪、剪窗花、打年糕等特色年俗，感受两岸同根同源的文化基因，共赴一场温馨的中国年之约。
在北山村文化广场，随着质朴的祈福声响起，充满乡土气息的年猪祈福仪式正式开始。
杀完年猪后，农家厨房顿时香气四溢，村民们正忙着烹制地道的“杀猪菜”。新鲜猪肉、刚挖的冬笋与北山时蔬一同入锅，咕嘟咕嘟炖煮的刨煮汤更是精髓所在——猪血嫩滑、内脏鲜香，汤汁醇厚暖心。“这道刨煮汤和台湾的‘福菜猪脚汤’有着异曲同工之妙，都是用最新鲜的食材，煮出最实在的团圆味。”大家围坐在灶台旁，看着村民娴熟地调味，迫不及待地品尝第一口鲜醇，暖意从舌尖蔓延至心底。
在非遗体验区，兰溪香溪本土剪纸手艺人马玲珠正手把手教台湾学子剪窗花。一把剪刀、一张红纸，在指尖翻飞间便化作寓意吉祥的福字、春燕与牡丹图案。“兰溪剪纸有上千年历史，过年贴窗花是寄托美好愿望的传统习俗。”马玲珠一边示范、一边讲解，学子们认真模仿，每一幅作品都饱含心意。
北山村广场上，打年糕的木槌声此起彼伏。蒸熟的糯米团在石臼中热气腾腾，台湾学子与村民们分工协作，挥槌捶打、揉制塑形，汗水与笑声一同挥洒。大家一边捶打、一边分享家乡的年俗，软糯香甜的年糕出锅后，撒上黄豆粉，咬下一口，满满的甜香。随后，大家走进青翠竹林，在村民向导的带领下学习找笋、挖笋技巧，亲手挖出的冬笋将成为当晚宴席的美味食材，体验“从田间到餐桌”的农耕乐趣。
傍晚时分，农家宴会厅热闹非凡。台湾学子与村民们围坐在团圆桌上，共同包起白菜饺子。大家分享着各自家乡的包饺子技巧，有的擅长捏褶，有的精通调馅，不同的手法却包裹着相同的团圆期盼。清炖土猪肉、爆炒冬笋、手工饺子、红糖年糕……一道道充满乡土风味的菜肴陆续上桌，构成了丰盛的“杀猪菜”农家宴。两岸同胞还轮流分享家乡年俗故事，浓浓的情谊在美食与笑声中愈发浓厚。
从杀年猪到剪窗花、从打年糕到共赴团圆宴……大家深刻体会到了两岸同文同宗、同过中国年的文化共鸣。这场跨越海峡的新春之约，不仅增进了两岸青年的相互了解，更筑牢了两岸同胞心灵相通的桥梁，让“两岸一家亲”的理念在年味中愈发深厚。