94年金华姑娘潘佳婧的“兰溪创业记”

临近春节，这几天，位于游埠镇的兰溪市佳明食品有限公司生产车间里，工人们正在忙碌地包装腊味、传统茶食糕点产品，准备将一批又一批的产品运往杭州、上海等地。

公司的经营者，是一位笑容明朗、思维敏捷的年轻姑娘——潘佳婧。这位94年出生的金华人，带着深厚的学识与国际视野来到兰溪，成了一位“新兰溪人”，用创新理念为传统行业注入活力，书写着属于自己的青春创业故事。

2011年，潘佳婧远赴美国，先后完成高中、大学及研究生学业。八年的海外生活拓宽了她的视野，但心底那份对祖国的眷恋从未褪色。2016年，父母在游埠经营民宿。为维护客户关系，民宿衍生了伴手礼业务。伴手礼深受游客喜爱，这项业务逐渐发展成为一项独立的事业。2021年，她回国后便与父母一起经营。

“游埠就是我的老家。”潘佳婧说，她的外婆都是游埠人，儿时居住在游埠老街，这份乡土情结，让她决心扎根于此。

接手业务后，潘佳婧在游埠老街上，经营一家伴手礼门店。去年，她又新开了食品工厂，主营的食品类与伴手礼业务便拥有了更稳固的后盾。公司规模显著提升，销售与业务范围也日益扩大。

她聚焦“三季伴手礼”——中秋、端午与年礼，主打粽子、腊味、传统茶食糕点等产品。尤为值得一提的是，这些产品均与非遗老手艺人联名制作，在保留传统技艺精髓的同时，确保了优良品质。潘佳婧深知质量是生命线，从产品内核到外在包装都极致用心：红纸上的字迹是由书法老师书写，每一份都承载着手作的温度与匠心。

为吸引更年轻的消费群体，她主导重新开发了系列产品包装，设计更为时尚新颖。同时，她规划将工厂部分空间打造为非遗相关展厅，通过可视化的场景呈现，让顾客更直观地感受伴手礼的文化内涵与使用情境。“我希望可以打造一个比较大的特产IP。”潘佳婧对未来品牌发展有着清晰蓝图。

潘佳婧的创新理念得到了家人的高度认可。潘妈妈张梅欣慰地表示：“思想上创新了很多，现在就跟着她的思维理念在经营。”同时，家人也给予她最质朴的支持：“让她稳扎稳打，一步一个脚印，慢慢走。”看到女儿取得的成绩并将新鲜血液注入家族事业，父母倍感欣慰。

回顾自己的创业路，潘佳婧想对同样怀揣梦想的年轻人说：“希望大家在选择创业的同时，能坚定自己创业的信念。既然选择了一件事情，就要把它做好。”

从金华到美国，再从世界回到兰溪游埠，潘佳婧完成了学识、视野与乡土情怀的融合。她正以“青创客”的魄力与智慧，在传承与创新中，一步步构建起连接过去与未来、融合乡愁与梦想的事业版图，成为兰溪乡村振兴浪潮中一道亮丽的青春风景线。

本版内容 记者 成 超

本版设计 记者 童 莹