黄店要举办乡村厨娘争霸赛 报名正在进行中

记者 汪雪吟

导报讯 记者昨天从兰溪市黄店镇获悉，为弘扬传统烹饪文化，激发乡村美食创新活力，该镇将于1月23日举办“白露拾味 陌上炊香”乡村厨娘争霸赛。目前，报名工作正在进行中。

本次比赛以玳玳花、杭白菊、黄蜀葵花、栀子花、茉莉花等5种黄店特产的花卉为创意核心，要求选手将这些兼具观赏、食用与养生价值的花卉融入菜肴之中，展现当地“药食同源”的饮食智慧与自然风味。

按规则，选手需在60分钟内，使用现场提供的传统土灶独立完成一道热菜。在这过程中，可携带一名助手协助准备工作，但主要烹制环节须由选手亲自完成。参赛者必须使用至少一种“五朵金花”作为调味、增色、配饰或体现养生理念的核心原料。主办方将根据选手需求提供基础食材包，包括“五朵金花”及本地当季禽肉、水产、豆制品、蔬菜等，选手亦可自带食材。比赛将评选出多个奖项，并颁发奖品。

据悉，赛事面向黄店镇辖区内所有热爱烹饪、身体健康的女性开放，不限年龄与户籍，共设20个参赛名额。目前，报名通道已开启，报名截止日期为1月20日。有意者可致电19857096810咨询、报名。