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2026-01-24
星期六
当前报纸名称:兰江导报

游埠古镇解锁美食新吃法

日期:12-10
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版面:第05版:寻味       上一篇    下一篇

肉沉子、带饼油条、豆腐煎饺、小肉圆……在兰溪市游埠古镇,花样繁多的美食让人挑花了眼,想要一次性尝个遍,又担心吃不下?这下好了,早茶街一家小店,推出了迷你套餐,4款迷你套餐让20多种小吃尽收舌尖。连如何选择都帮顾客想好了,只要转盘一转,转到哪个便是哪个,为这场美食探索平添了几分趣味。

这家小店名叫游埠茶馆,坐落在游埠古镇的解放街,门口不大却别有洞天。老板娘邵双娟是土生土长的游埠人,今年53岁的她,对餐饮十分精通。她做的长带饼被评为兰溪市非物质文化遗产,她做的中式茶点曾获得过省级铜奖。

小店古朴而不失精致的装修风格,处处体现着邵双娟的匠心与审美。楼梯口挂着一套戏服,纯手工制作,精美溢于言表。沿着木质楼梯向上,二楼的空间十分宽敞。墙上挂着郎静山的摄影作品,黑白的光影与老房子相得益彰。在这里喝茶聊天,时间可以过得很慢。

不过,在邵双娟看来,店里最重要的便是各色小吃。游埠的小吃,不仅是填饱肚子,而且饱含了“妈妈味道”。“小时候生病,就想着吃一碗妈妈包的馄饨,更不用说肉沉子是母亲专门做给新女婿吃的。”邵双娟说,这些带有“妈妈味道”的小吃,让在外游子格外挂念。

“我们这次推出了4款迷你套餐,状元糕、千层糕、葱烧饼、酥饼,这些都能一次性尝到。如果与两三个朋友一起来,就能点全套,这样,每种小吃都能吃到了。”邵双娟说,现在来游埠的客人很多,不少人都不知道该怎么选择小吃,正好这个迷你套餐,每一种都能品尝一下。如果连哪种套餐都选不出来,就直接转转盘,转到哪一款就吃哪一款。

为了增加游戏的趣味性,邵双娟还在圆盘上套餐之间的位置增加了“豆浆一份”“游埠老茶一杯”的选项,如果转到这些,就能免费获得豆浆或游埠老茶一份,然后接着转套餐。

这款迷你套餐为小店带来了不少客流量,许多客人体验之后都觉得十分新奇。接下来,邵双娟想尝试在小店直播,让游埠的烟火味传得更远。

本版内容 记者 沈冰珂

本版设计 记者 童 莹