11月29日上午，广州市番禺区市莲路永善村段的蓝态爱心环保餐厅里暖意融融。华叔在小黑板上写下当日菜单，“红马甲”穿梭忙碌。这一天，爱心餐厅迎来了一个暖心的里程碑——第40万份免费午餐被送到戴桂芳奶奶手中。
40万份热腾腾的饭菜，背后是无数人的爱心接力。自2017年12月创办以来，除了春节与特殊原因，爱心餐厅每日准时开门，风雨无阻，服务周边60岁以上长者及残障人士，日均接待超过150人。有的老人甚至辗转几十公里，也要赶来。吸引他们的，远不止一顿免费的午餐。每日，老人们在此读诵经典、唱歌、分享；每月，这里有集体生日会、义诊、义剪；逢年过节，还有蓝态公益合唱团和各界爱心人士慰问，粤剧演唱和文艺演出等活动。这里已超越餐厅的功能，老人们来这里，也早已不是为了一顿免费午餐，而是因为这里家一样的温暖、关爱和开心快乐。
支撑这一切的，并非庞大的专职团队。爱心餐厅仅有“3个半”正式员工，其中一人还需兼顾其他项目。从食材采购、烹饪到餐厅服务、清洁，活计几乎全靠“红马甲”——志愿者来完成。在这支队伍中，88岁的退伍老兵张兴爷爷堪称榜样。每天清晨6点10分，他便佝偻着背却精神抖擞地来到爱心餐厅。清扫落叶、摆放桌椅、灌满热水，他将每一个细节都做得一丝不苟。有人劝他：“年纪大了您就歇着，来吃饭就好了”，他总笑着摆手：“在这里开心，干活就是运动，越干越健康！”70多岁的张玉欢则是餐厅的“硬核担当”。她送完餐后总是默默回到洗碗池前，一站就是一两个小时。“我没文化，有力气就多干，做好事不怕做。”她话语朴实。
如今，这支志愿者队伍还在不断壮大：今年又有5位常来用餐的长者主动加入，从受益者变身服务者。也有很多老人从等着吃饭变成“动手干活”——帮着擦桌子，陪独居老人聊天。
来参加家风课堂的周群英，不仅成了常客，更主动担当月捐大使，持续为公益助力；家住花都的刘芬芳女士，每周仅有的休息日都跨越城区赶来服务；公益合唱团的叶栗芳，不仅有空就来餐厅帮忙，还每周捐赠一个菜品，为餐桌增添一份专属暖意。
更令人欣喜的，是年轻血液的注入。00后、10后的学生们在假期前来教老人用手机、拍短视频。
2024年起，来自广西的三孩爸爸江锦洋，每天早晨8点准时出现在厨房，切菜翻炒，雷打不动。2025年1月，他的同事、茂名小伙凌文业也加入进来，两位90后奶爸并肩忙碌。“自己有余力，多付出一点点，社会就会更和谐。”凌文业说。被爷爷奶奶亲切唤作“晖仔”的00后陈剑晖，在这里找到了家的感觉：“张兴爷爷喊我去他家喝茶，玉欢奶奶会叫我一起外送餐食。来到这里，我的性格从内向变得开朗了。”
餐厅的温暖，不仅限于堂食。每天，这里都会为周边十七八位行动不便的老人预留餐食，一部分由家人带回，另有5位老人的午餐，由志愿者们用保温桶装好，风雨无阻上门送达。
这份坚守，历经八载，早已超越个体善举，汇聚成一场社会合力。从三年前开始，该公益机构发起“老者安之”活动，逢年过节走访慰问永善村的老人，为餐厅的老人们带来温暖问候，从不间断；从两年多前开始，发起“乡村振兴 幸福永善”行动，持续开展环境提升活动，推动移风易俗；永善村村委则设立每月“敬老日”，与爱心餐厅联动举办生日会、义诊、义剪。 据《广州日报》