“妈妈食堂” 饭菜更香

■ 闻 界

近日，河南开封市城乡一体化示范区推出“妈妈食堂”，让家长参与校园食堂帮厨工作。与家长陪餐相比，“妈妈帮厨”显然一步到位。

事实上，让了解孩子爱吃什么、想吃什么的“妈妈们”直接上手，饭菜自然更香。而有“妈妈们”盯着的后厨，不仅能将透明落到实处，还能因其全程参与，进一步倒逼供应商把好食品安全关。

如此让学生舒心、家长放心的“妈妈食堂”，在力所能及的条件下，多多益善。