有这样一座城市,她以兰花为名、溪水作脉,在“三江之汇”处静卧了千年。在这里,每一碗牛肉面都带着土地的厚道,每一处老街巷都藏着时光的故事——
她将半部江南史藏进古道砖瓦里,任岁月打磨出全国最完整的传统建筑群落;她用诸葛八卦村的深邃与玄妙讲述着传统的智慧,让中医药文化的芬芳弥漫在寻常巷陌;她在早茶的烟火气中晕染时光,为快节奏的“牛马”生活觅得片刻闲暇与宁静。
马上就是国庆、中秋“双节”假期了,不妨来一次兰溪,跟随徐霞客探秘地下长河的溶洞奇观,陪李渔在芥子园中雕琢闲情雅趣,和戴叔伦一起吟诵“半夜鲤鱼来上滩”。
一、来兰溪,赴一场烟火缭绕的早茶之约
“吃早茶”,在有着“钱塘江上游第一埠”之称的游埠古镇,已经传承了数百年。
与广州早茶的“一盅两件”和扬州早茶的“精致细腻”不同,游埠早茶更多的是“朴实无华”:茶叶是粗制的老茶叶,杯子是老式的搪瓷杯,就连茶桌都是一块块门板拼接的。
每天清晨,东方刚露出鱼肚白,游埠古镇便升腾起了袅袅烟火气。随着门板拆卸的吱呀声、桌椅摊摆的碰撞声,青石板路上也传来了窸窣的脚步声。老茶客们从四里八乡赶来,聚在街边的茶馆里,用带着兰溪口音的方言畅谈生计与家常。搪瓷杯泡着本地粗茶,茶汤浓酽却清冽,鸡子馃、肉沉子、豆腐汤圆等配茶小吃,每一口都是时光淬炼的味道,藏着最鲜活的生活底色。
如今,到游埠古镇赴一场烟火缭绕的早茶之约,成了不少游客的首选打卡地。今年“五一”假期,游埠古镇共接待游客近28万人次,同比增长15.27%,其中单日游客量突破了7万人次。
当然,来游埠,你不仅能品尝“江南第一早茶”的烟火气,还可以静静伫立在清代古桥群太平桥、永安桥、永济桥、永福桥、潦溪桥上,探访“五马归槽”的水陆景观,感受昔日商埠的繁华。每逢节假日,舞狮、唱戏、抛绣球、怀旧婚礼等特色民俗活动,也让古镇的烟火气更添了几分古韵。
二、来兰溪,邂逅山水与奇观交织的灵秀景致
兰溪是一片灵秀之地。一“洲”独秀,两山对峙,三江汇流,构成了一幅绝美的山水画卷。
去诸葛八卦村吧。这个始建于元代的古村落,是迄今发现的最大的诸葛亮后裔聚居地,有着“八卦奇村、华夏一绝”之美誉。村子依九宫八卦阵布局而建,精妙的布局既抵御了战乱灾害,更沉淀下“乐躬耕于陇亩”的处世智慧;村内保存完好的200多座明清古建筑,将三国智慧凝结成了活着的村落标本,每一寸肌理都渗透着耕读文化的基因。走在青石板路上,仿佛能听见三国风云与市井生活的隔空对话。
去地下长河吧。那里有蜿蜒曲折的千米暗河,藏着18度的清凉秘境。乘舟穿行于钟乳石林立的幽暗洞穴,让人惊叹大自然的鬼斧神工;缓步行走在光影交织的奇幻世界,让人恍若置身梦境、仙境。那里还有徐霞客借宿过的栖真寺,寺内藏有玄奘西天取回来的经卷译本《大藏经》,每年农历六月初六都要拿出来翻晒,防潮去霉,供游客饱览。
去兰湖吧。那里有3000多亩形态优美的静水湖面,以及广袤的清新茶园、纯净湿地、肥沃农田。你可以坐上“时光小火车”,穿行在水杉林与茶园间,观湖景听鸟鸣;你可以觅一处僻静的草地,观星空璀璨、看银河如练,静听大自然的心跳;你还可以拿上望远镜,观察170余种鸟类是如何在湖边丛林间嬉戏、觅食、栖息、繁殖的。
除此之外,兰溪那些厚重朴实的大烟囱、别具韵味的老厂房、丰富多样的工业遗存,既是工业文明的见证,更是让你探寻的历史印记。
三、来兰溪,追寻一脉贯穿千年的文化脉络
耕读文化、道教文化、商埠文化、宋韵文化、理学文化、李渔文化……在兰溪的历史长河中,各种文化如脉脉流淌着的兰江水,滋润着这方水土,养育这地人民。
你可以去找找黄大仙文化的印记。作为黄大仙故里,兰溪不仅流传着众多与黄大仙有关的故事,还有不少与黄大仙文化相关的遗迹景点,如二仙井、黄大仙宫、黄大仙文化公园、黄大仙路等。在这些地方,不止于传说,你能真切地感受到黄大仙文化“普济劝善”的精神内核。
你也可以去触摸理学文化的脉搏。兰溪有不少理学大家,如“香溪先生”范浚、“仁山先生”金履祥等。在香溪,你或许能感受到范浚是如何“开浙东学派之先河、发浙东学派之先声”的,南宋理学大师朱熹又为何要三次到兰溪寻访他。在黄店,你可以去“仁山书院”想象一下金履祥当时讲学的盛况,也可以思考他是如何通过古时严苛的遴选,入祀孔庙的?
你还可以去探寻“东方莎士比亚”的生活。李渔集戏曲家、小说家、美食家、园林家于一身,被称为“东方莎士比亚”。在李渔故里兰溪夏李村,处处可见李渔的生活影子:400多年历史的李渔故居静静伫立,且停亭还有他题写的“名乎利乎,道路奔波休碌碌;来者往者,溪山清静且停停”对联,李渔坝是他任“祠堂总理”时亲自设计并督工建造的水利工程。此外,兰溪还有芥子园、李渔公园、李渔风情街等,也都能触发我们与这位“跨界达人”的诸多共鸣。
文明如江河,奔流不息。在兰溪,还有贯休、章懋、方太古、郎静山、曹聚仁等太多璀璨的名字,他们成为了兰溪连接过去与现在的文化纽带。
四、来兰溪,品尝“小吃王国”
的人间烟火
四方食事,不过一碗人间烟火。
有人说,兰溪是一个隐藏的美食天堂。这里有充满烟火气的早茶,有让人魂牵梦绕的牛肉面,有一口下去满嘴喷香的鸡子馃,有“早餐扛把子”大饼油条,还有豆腐汤圆、肉沉子、素包、灰汤粽,等等。在兰溪这个“小吃王国”里,小吃种类最多时有300多种,可以让人连吃三月都不腻,不愧是浙江省首个中国美食文化名城。
兰溪美食的魅力在于街头巷尾的地道小吃。拿牛肉面来说,全城足足有300多家面馆,许多好吃的牛肉面,就藏在不起眼的小巷小弄里。劲道的手擀面,加上独具特色的“浇头”,不仅是在外兰溪人的乡愁味道,更是成了不少外地人的“心头好”,纷纷慕名来打卡品尝。演员邓超曾为其“代言”,称“吃兰溪手擀面就像在掘宝”,喊话“好像再来一碗”;网红美食博主“乌啦啦”曾专程来兰溪打卡,直呼“终于吃上了,真的好有劲道”,表示“吃了还想吃”。
认识一座城市,从美食开始。来兰溪,不妨走进各式各样的小吃店,在街头巷尾的烟火气中,寻找独属于兰溪的味道。在这里,不用追赶人流,只需在早茶街慢品一碗粥,在古村落静看一片云,在兰江边闲坐半晌,就能读懂江南的真意。
总要来一次兰溪。不只是为了一道美食、一处风景,更是为了一种生活的感觉——那种在千年文化中沉淀下来,不慌不忙,从容雅致的“兰溪日子”。
执笔 陈红光