9月17日中午，重庆江津大桥饭店里，十多个老人分坐两桌，吃着热气腾腾的饭菜。76岁的老板张成书忙前忙后，满脸堆笑地为大家服务。
19年来，因街坊老人常来搭伙，她毅然开启了一场不为赚钱的坚守，一日三餐只需10元。2025年初，在老人们的“抗议”下，她才首次提高餐标，每天约13.3元。
“这点钱，在外面吃一盘炒肉都够呛！”老人们的朴实语言里，藏着对张成书的认可。她的善心之举，也成了当地留守老人心中最踏实、最温暖的依靠，陪伴他们走过暮年。
“这个饭店开了46年。”张成书回忆，当时她才30岁，承蒙大家厚爱，一直经营至今。
2006年，70多岁的独居老人刘培书找上门来跟她商量，想到饭馆来搭伙吃饭。想着都是街坊，张成书没有拒绝。就这样，刘培书成了饭馆的第一个搭伙人。
“我们吃啥，她吃啥。”张成书说，今年3月，刘培书因病离世，她在饭店搭伙用餐长达19年。
“多个人多双筷子嘛！”张成书说，刘培书来了后，黄银书也来了。后来，越来越多的老人来搭伙。
“11点，该给汤学贵送饭了。”看了看手机上的时间，张成书走进饭厅，端起厨师们准备好的饭菜，给搭伙的食友送去。
原来，73岁的汤学贵因瘫痪行动不便，只能靠拄着四脚拐杖在房间里缓慢挪动，虽然离张成书饭店只有100来米，但也无法到达。
“吃午饭了。”张成书将饭菜放在桌上，跟员工一起搀扶着汤学贵慢慢坐下。“炖了土鸡汤，香得很，多吃点。”汤学贵夹了一嘴鸡肉，吃了一口说：“好得很！好得很！”
几年前，常年来饭店搭伙吃饭的两位老人相继卧床，无法出门，张成书便专门开了这项新服务“送餐上门”。也正是在那时，张成书定下了两条规定：若有搭伙老人因病因残行动不便，必须送餐到家；凡是缴了餐费，未按时前来吃饭的，不仅要上门查看情况，还要将剩余餐费如数退还。
中午11:30，搭伙的老人们陆续来到饭店，菌菇鸡汤、南瓜炒肉丝、炒冬瓜片、南瓜汤、豆腐炒回锅肉，菜已经端上桌，张成书招呼着大家取碗筷、盛饭，开吃。“多吃点菜，有什么要求都提，饭吃了自己去打……”席桌间，张成书边唠叨，边给老人们夹菜。
聊起收费，张成书坦言，最初原本想免费，来搭伙的老人硬塞饭钱。后来，为让老人们吃得安心，她定下了一个收费标准：一日三餐，只收10元，300元/月。
“这个价格说实在的，在外面随便吃一顿饭都不够。”搭伙老人直言。然而就这个价格，张成书还执行得“不严格”。76岁的代德纯是一名农村困难老人，张成书坚决不收他的饭钱，老人有时吃完饭悄悄放下一两元。
“做事情，莫去计较那么多！这点虽没赚钱，但其他酒席也能维持饭店经营。”张成书说：“在我这里，有钱没钱，饭都要吃饱！”
今年初，有搭伙老人提出要张成书涨饭钱，说：“你要是再不涨点，我们都不好意思来吃了！”最后，在大家“抗议”下，执行了19年的餐标调成400元/月，按一月30天算，约13.3元/天。但对年事已高的老人，张成书依然是执行原价。
这些年，来来走走，在张成书饭店搭伙的老人有近百人。谈起还会坚持多久，张成书说：“我认准一个理，想干的事情，先干起来。只要还干得动，就一直做下去。”
据上游新闻