敢为天下“鲜”

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　　市委宣传部与佛山市新闻传媒中心合作推出《佛山传统文化十讲》系列短视频，以评论员对话传统文化传承者、行业研究学者，为优秀岭南文化的创造性转化、创新性发展建言献策。系列短视频第一期聚焦美食文化，剖析佛山粤菜对“鲜”的极致追求以及餐饮人以敢闯精神让佛山美食香飘全球。